第33章 吃肉 盐水猪肝猪(第2/3页)
够在场所有人饱餐一顿。
她似乎想到了什么，伸手指着旁边已经洗干净的猪小肠，示意霍尔把它单独留下来，而其余部分让劳德搬到旁边，其他的猪肉就让莉莉丝放回空间戒指内。
方梨先将猪肝猪心切成合适大小块，放在水中浸泡十五分钟，利用这个空闲时间，莉莉丝配合着她将猪头也给处理干净，例如眼睛跟牙齿，以及清理掉被人无视的淋巴结
其他人也没有闲着，都纷纷贡献出自己的力量，拿柴火、搬木桌，提水……等。
猪头虽然看起来很恐怖，甚至让人没有胃口，但只要处理得好，就是一道超级好的下酒菜，猪头被分割成三部分，猪耳、猪头肉以及猪头骨。
至于猪脑，方梨捧着白花花的一坨，扭头看向身边神情有些呆滞的莉莉丝，询问道。
“吃吗？”
莉莉丝眼睛瞬间睁大，她甚至有些怀疑自己是不是听错了，但对上方梨那真诚的眼神后，莉莉丝手微微发颤着指向自己。
“你在问我？”
方梨点点头。
虽然很多人无法接受，但炭烤猪脑是真的香。
莉莉丝疯狂摇头：“不吃！不吃！拿走！”
方梨面露可惜，这时旁边传来一道有些局促的声音。
“脑子不要的话，可以给我吗？”
说这话的是阿卡洛村的村长罗杰，他曾无意中吃过猪脑，虽然只是用普通的盐水煮的，但那种美味的口感却让罗杰这辈子都忘不了。
方梨连忙让劳德拿出瓦罐，将三分之二的猪脑都装进去给罗杰，至于剩下的三分之一，她打算待会跟着五花肉一起烤着吃。
“罗杰大叔，猪脑一定要将上面的红筋膜撕掉，腥味会少很多。”
捧着瓦罐的罗杰恍然大悟：“怪不得自己煮的时候，总跟那一次不同。”
等罗杰离开后，莉莉丝忍不住凑到正在把五花肉切成薄片的方梨身边，小声问出自己的疑惑。
“这猪脑也能吃吗？”
说完这话，她又补充一句：“好吃吗？”
方梨停下手中的活，她很认真地回答这个问题。
“能吃，好吃！”
“不过也要看每个人对它的接受程度，不喜欢吃就不要强迫自己。”
在还没有踏进厨师这个行业，方梨觉得食物只不过是拿来填饱肚子，后来她慢慢地改变自己这个想法。
食物不分高贵，不分贫贱，它们的存在是为了让人感到快乐。
下班回家随便煮一包“臭臭”的螺蛳粉，在嗦粉的那瞬间的快乐，节假日约上好友吃顿令人肉疼的大餐，当味蕾享受一场盛宴后的满足，以及爸妈准备的家常菜，简单的食材，却是熟悉的味道以及满满的爱。
莉莉丝知道方梨不会骗自己，但她始终过不了心里的那一关，最终也放弃了待会儿尝一口的念头。
那边猪肝跟猪心血水泡的差不多，方梨让露娜跟尤安将它们先冷水下锅，然后加入生姜野葱杜松子酒，至于盐的多少就由她来放。
方梨要做的是盐水猪肝猪心，这也是根据身边现有的食材所能想到的一道菜，而且还十分方便快捷。
两扇猪耳朵被她留了下来，明天拿来凉拌。
至于猪头肉方梨打算红烧，猪骨头加萝卜跟玉米炖汤，以及烤五花肉，那烤出来的油脂留着烤土豆片。
浓郁的肉香很快就萦绕在莫塔村的上空，也勾着在场每个人的肚子发出咕噜噜的叫唤声，他们疯狂吞咽嘴里的口水，直到方梨将勺子边塞到莫娜娅婶婶手里，边大声吆喝道。
“可以吃饭了！”
所有人都乖乖地去领各自的餐盘，阿卡洛村的人甚至还特别得到一个木碗，然后跟在莫塔村的人身后排队。
猪肝跟猪心早已经切成片，还有方梨特制的蘸料，不过蘸料根据个人口味，可以选择要或者不要，旁边就是色泽红亮油润，切成一块块且冒着热气的猪头肉。
虽然铁锅下
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她似乎想到了什么，伸手指着旁边已经洗干净的猪小肠，示意霍尔把它单独留下来，而其余部分让劳德搬到旁边，其他的猪肉就让莉莉丝放回空间戒指内。
方梨先将猪肝猪心切成合适大小块，放在水中浸泡十五分钟，利用这个空闲时间，莉莉丝配合着她将猪头也给处理干净，例如眼睛跟牙齿，以及清理掉被人无视的淋巴结
其他人也没有闲着，都纷纷贡献出自己的力量，拿柴火、搬木桌，提水……等。
猪头虽然看起来很恐怖，甚至让人没有胃口，但只要处理得好，就是一道超级好的下酒菜，猪头被分割成三部分，猪耳、猪头肉以及猪头骨。
至于猪脑，方梨捧着白花花的一坨，扭头看向身边神情有些呆滞的莉莉丝，询问道。
“吃吗？”
莉莉丝眼睛瞬间睁大，她甚至有些怀疑自己是不是听错了，但对上方梨那真诚的眼神后，莉莉丝手微微发颤着指向自己。
“你在问我？”
方梨点点头。
虽然很多人无法接受，但炭烤猪脑是真的香。
莉莉丝疯狂摇头：“不吃！不吃！拿走！”
方梨面露可惜，这时旁边传来一道有些局促的声音。
“脑子不要的话，可以给我吗？”
说这话的是阿卡洛村的村长罗杰，他曾无意中吃过猪脑，虽然只是用普通的盐水煮的，但那种美味的口感却让罗杰这辈子都忘不了。
方梨连忙让劳德拿出瓦罐，将三分之二的猪脑都装进去给罗杰，至于剩下的三分之一，她打算待会跟着五花肉一起烤着吃。
“罗杰大叔，猪脑一定要将上面的红筋膜撕掉，腥味会少很多。”
捧着瓦罐的罗杰恍然大悟：“怪不得自己煮的时候，总跟那一次不同。”
等罗杰离开后，莉莉丝忍不住凑到正在把五花肉切成薄片的方梨身边，小声问出自己的疑惑。
“这猪脑也能吃吗？”
说完这话，她又补充一句：“好吃吗？”
方梨停下手中的活，她很认真地回答这个问题。
“能吃，好吃！”
“不过也要看每个人对它的接受程度，不喜欢吃就不要强迫自己。”
在还没有踏进厨师这个行业，方梨觉得食物只不过是拿来填饱肚子，后来她慢慢地改变自己这个想法。
食物不分高贵，不分贫贱，它们的存在是为了让人感到快乐。
下班回家随便煮一包“臭臭”的螺蛳粉，在嗦粉的那瞬间的快乐，节假日约上好友吃顿令人肉疼的大餐，当味蕾享受一场盛宴后的满足，以及爸妈准备的家常菜，简单的食材，却是熟悉的味道以及满满的爱。
莉莉丝知道方梨不会骗自己，但她始终过不了心里的那一关，最终也放弃了待会儿尝一口的念头。
那边猪肝跟猪心血水泡的差不多，方梨让露娜跟尤安将它们先冷水下锅，然后加入生姜野葱杜松子酒，至于盐的多少就由她来放。
方梨要做的是盐水猪肝猪心，这也是根据身边现有的食材所能想到的一道菜，而且还十分方便快捷。
两扇猪耳朵被她留了下来，明天拿来凉拌。
至于猪头肉方梨打算红烧，猪骨头加萝卜跟玉米炖汤，以及烤五花肉，那烤出来的油脂留着烤土豆片。
浓郁的肉香很快就萦绕在莫塔村的上空，也勾着在场每个人的肚子发出咕噜噜的叫唤声，他们疯狂吞咽嘴里的口水，直到方梨将勺子边塞到莫娜娅婶婶手里，边大声吆喝道。
“可以吃饭了！”
所有人都乖乖地去领各自的餐盘，阿卡洛村的人甚至还特别得到一个木碗，然后跟在莫塔村的人身后排队。
猪肝跟猪心早已经切成片，还有方梨特制的蘸料，不过蘸料根据个人口味，可以选择要或者不要，旁边就是色泽红亮油润，切成一块块且冒着热气的猪头肉。
虽然铁锅下
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