第37章(第6/6页)

格大小都合适,为什么不赁下呢?”

    夏晴琢磨着琢磨着回过劲来:“合着你先让我看两个明显不合适的,就为了让我屈就这个?这家户主给你多少钱让你这么卖力吆喝啊?”,没想到京城的中人居然还有套路。

    回家后跟家里人一说,夏姥姥当时就拎着擀面杖冲到中人家里去了,在他家门口一顿骂,把个中人臊得出不了门,赶紧来给她道歉:“那铺面老板是我三姑奶奶,我才不得不帮她说话,这回再也不犯错了。”

    夏晴也不敢再用他,又另寻了一个中人,请他出面。

    这回寻到的铺子有个是在现在的食摊附近,虽然背街,但也在繁华的正阳门区域,离着夏家也近,再看铺子大小也合适,价格呢要四十贯一个季度。

    不过缺陷也有,一是没有灶,这里上个租户是做茶楼的,二是门口没有青石板,全是泥土,这样每每遇上雨季,店铺里肯定客流量会大减。

    夏晴想了想,这个价格实在太合适,还是签了协议。

    看好了商铺定下了私契,交了中人的费用,这合同就算正式签署了,双方若是反悔要根据合同约定交违约金。

    大明对百姓仁慈,自家卖饭卖菜这些琐碎之物都是免税的,夏晴也就侥幸能免税。至于其他一些手续请陈老三帮忙代办就是。

    不过她的食铺要是想卖酒,就必须缴纳“三十税一”的酒醋税(《大明令》),现在她还不想卖酒,但许久酒楼后期若是要盈利,还是避不开加酒类。

    定下了商铺,店家还给了夏晴几天的搬家期,很人性,夏晴就请家人帮自己砌灶,早就是再门口铺石板,夏晴买了青砖石,特意请了铁柱帮忙。

    夏家人多,砌灶这种事不在话下,砌个土灶对乡下人来说简单至极,铁柱也请了自家同乡过来,只用了半天就将店铺门口的青石砖都砌得清爽整齐。

    夏晴请他们吃了顿饭,要给工钱铁柱却不收:“夏娘子帮我赚了大钱,如今我家的几亩田地都要收成了,眼看明年又能攒新田地,我哪里还能收夏娘子的钱?”

    定好了这些琐事,夏晴就开始着手布置店面,首先是彩楼欢门,她自家买了彩纸布帛彩绸制作,因着有现代审美基础,倒也没有太难,扎了各色鲜花和卡通小人,力求吸引人眼球,还用彩纸做了个青花瓷饭碗,旁边立了自家的店名。

    夏晴还别出心裁,定制个灯笼放在店名的招牌里头,打算每日点上亮起油灯,这样到了阴天或者黑夜,老远就能看到自家店铺的logo,增加知名度。

    为了防火,她还绞尽脑汁在油灯旁边放了一圈沙子,做好防风防火的筹备。

    再就是店内的陈设,新砌的灶头在最里头,夏晴还别出心裁在店门口摆了个类似现代玻璃柜的东西,里面放上自家的点心盒子和当季菜肴,起到一个打广告的作用,务必让经过的人都能看到。没有玻璃,就用薄薄的纱布,若隐若现能看见,还能挡风防虫。

    摆在店里的桌椅也特意去做了定制,没有做古代那种笨重的长方桌,而是选用了上回一样的酒桌和现代简约风格的桌子,本来店铺就不大,这样线条简约才能让店铺显得宽敞些。还别出心裁设置了对着墙的一排桌子,方便单独一个人来吃饭的食客。

    这样比四张桌子多放了一排,让店铺的容纳量更加增加。

    张罗好了店铺,就开始设定开业的主菜,夏晴想着务必要一鸣惊人。

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    作者有话说:来啦!