我在纽约开中餐馆[年代] 第227节(第1/3页)

    闭上眼、屏着气,怀利舀起一块肉就塞进了嘴里。

    吸溜~

    吧唧吧唧……吧唧吧唧?

    嗯?

    或许是经常在水里活动的缘故,甲鱼的肉吃起来是一丝一丝的,非常细嫩,但又带了一点韧性,不会像鸡肉那么干柴,也不会像鱼肉那样松散。

    因为炖得时间够久,还能尝出一股淡淡的药材香,是人参和红枣的味道,还有一些说不出名字的药味,嚼起来浑身都觉得暖洋洋的。

    皱起的眉心慢慢放松,睁开眼睛时,刚才瞳孔里的嫌弃和抵触也变成了接纳,用手捏着甲鱼的骨头,试着把上面的肉嗦下来,只几秒钟的功夫,脸上的情绪就又变成了惊喜。

    这是一股独特的肉香味,和平常吃的家禽家畜的味道截然不同,是独属于大自然的那股野味。

    “味道怎么样?”威廉问道。

    怀利迟疑了一下,把骨头吐在了桌子上:“没太吃出来,我得再吃一块。”

    这次,怀利主动从锅里夹起一块甲鱼壳,从锅里出来时,那块半透明的裙边颤颤巍巍的,好像随时都会掉下来。

    还没夹到盘子里,怀利就赶紧用嘴巴接住了。

    吸溜~!

    “嗯!”

    牙齿咬下去,先是感觉到一层薄薄的阻力,然后一下子就崩开了,那种胶质在嘴里融化的感觉,妙不可言。

    软糯、q弹、黏牙、爽滑,这些词全部加在一起,就是裙边的味道。

    再仔细嗦一嗦甲鱼壳上的余味,那种惊喜感,简直难以用语言来形容。

    看着丑、吃着香,这大概就是他目前能想到的所有词了。

    毕竟此时此刻,他所有的感觉都用来体会这甲鱼的味道,实在是分不出多余的注意力。

    看他吃得津津有味,詹姆斯忍不住地咽了咽口水,再次问道:“味道到底怎么样?你倒是说话啊?”

    怀利一边嗦着甲鱼壳,一边左右摇头,“我还没尝出来呢,你再等我一会。”

    詹姆斯:???

    好家伙,吃得嘴角流汁了还没尝出味?你骗鬼呢?!

    威廉没有急着去夹肉,而是先给自己盛了一碗热乎乎的汤。

    呼呼……吸溜吸溜~

    烫,好烫好烫!

    可是只有这股烫劲儿才能把鲜味激发出来,紧接着,那股极致的鲜一下子就在舌尖炸开了,那不是调料的那种鲜,是一种很自然、厚重、富有冲击力的鲜甜。

    那是来自于甲鱼的味道,稍稍带了一点鸡肉和火腿碎的咸香,细品还能尝出药材的回甘。最让人惊喜的,是这个汤喝起来并不是水的感觉,是很有质感、很粘稠的,因为里面的胶质都被炖了出来,嘴唇抿一下,会觉得有点黏黏的,像喝了一口液体的胶原蛋白。

    “耶稣啊……”

    威廉不禁发出一声感叹。

    拿起勺子在锅里搅了搅,碗里的汤还没喝完,就赶紧给自己捞了两块肉,生怕动作再慢一点会被怀利全部吃掉。

    吸溜~

    吸溜吸溜!

    炖好的甲鱼看着丑,吃着却是真的香,不停地吸吮裙边上的肉,排队买饭的学生都被那此起彼伏的声响勾得直流口水。

    “甲鱼在华国是不是一味中药?”感觉自己吃肉的动作有些粗鲁,怀利稍微缓了缓,找了个话题说,“我记得有一种甜品就是用甲鱼做的。”

    沈瑶猜测说:“龟苓膏?”

    “对对对,就是这个。”

    怀利回应得挺快,可啃肉的动作也一点没停下。

    “龟壳都能做成甜品啊,”詹姆斯跟着问道,“那整只乌龟炖汤是不是也有什么药效?”

    沈瑶:“确实,甲鱼汤很养生,不仅可以调节免疫系统、促进伤口愈合还有延缓衰老、滋阴补肾的作用。”

    补什么?补肾?

    在听到这个功效的时候,三人同时停止了吮吸的动作,然后默契地看向彼此。

 

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