我在纽约开中餐馆[年代] 第226节(第1/3页)

    不过最绝的还是那一盘烤软馍,用来夹什么都好吃,甚至一口气把所有菜全都夹在一起,相互之间串了味道后,反而味道还会像“1+1>2”那样变得更加丰富。

    天才,能这么设计的厨师,一定是个天才!

    “你们不觉得这酱的味道很清新吗?猜猜是用什么做的。”

    提前知晓答案的怀利好不得意,细细嚼着其中的酱豆卖关子道。

    “西瓜。”威廉想也不想就回答道。

    怀利:???

    “你怎么知道?!”

    威廉默默地用筷子挑起一些西瓜纤维,“哥们,我的眼睛还没瞎,谢谢。”

    得亏是看到了里面的西瓜,要不还真的很难猜出是用什么做的,因为吃起来只有爽口的味道,带了一点点水果特有的清甜,像是西瓜,可却比西瓜好吃得多。

    擦了擦嘴上的油,詹姆斯不由得朝厨房的方向观望,说:“说真的,我想见见这位厨师了。”

    很难想象,这一道道的美味是出自一位年轻女人之手。

    洛杉矶的那些老牌中餐馆,每一家都有一位年龄在五十岁以上的老师傅,以至于在他们的印象里,好像只有年长的男人,才能做出正宗的华国味道。

    今天的这一餐,他们确实是上了一课。

    原来美味是可以出现在人流如织的学校食堂里,也可以出自于年轻女人的巧手。

    “等一会吧,这会她应该还在忙。”怀利说道,“会有让你们跟她见面的机会的。”

    “好吧。”

    拿起一块烤软馍夹一点酱爆三丁,再配上一点肥而不腻的东坡肉一起吃下去。

    嗯~真香!

    “说真的,这味道真的要比洛杉矶任何一家中餐馆要好。”

    “可是好奇怪啊,手艺这么好,为什么要在食堂赚辛苦钱呢?”

    “确实,这手艺比不少星级餐厅的厨师都要好,她完全可以站得更高。”

    怀利下意识地转过头看了眼档口厨房的方向,“你别看她们现在是在食堂档口,她们之前在唐人街的店已经很受欢迎了,每天可都有不少人排队呢。”

    “不不不,”啃着手里的那根鸡爪,詹姆斯跟着说道,“威廉的意思是,她完全可以像肯基和麦劳一样,把中餐馆开到全国的各个城市,这才算是站得更高。”

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    作者有话说:餐馆、餐厅、酒楼、连锁饭店……一步一步往上走,做大做强!

    第145章 第 145 章 长寿八卦汤

    看着从中餐档口里接连端出来的各式热炒, 学生们的口水都快流成河了。

    鲜炒鸡、东坡肉、酱爆三丁、如意鸭、茄汁虾枣……每一道菜盛在瓷盘上时,都衬得像是一件精美的艺术品。

    正是晚餐时间, 食堂的餐桌几乎都坐满了人,唯独靠近他们的那几张桌子,宁愿空着都没有人愿意坐。

    没办法,那菜味实在是太香了,谁要是坐在旁边,眼珠子估计都要掉进他们的盘子里了,哪还会有心思吃自己餐盘里的菜?

    特地烹调的菜色就是要比大锅菜美味, 光是这丝丝缕缕飘来的香味儿都更加丰富, 偶尔还能听到两声他们“吸溜吸溜”、“吧唧吧唧”的吃菜声……

    求求了,好歹也是社会精英,稍微顾及一下自己的吃相吧!

    “露比,帮我拿个大的汤勺。”

    “好的,这个可以吗?”

    压轴的那一道炖汤出锅了, 是由沈瑶亲自从灶台上端出来的。

    比起刚才每一道酱浓汁稠的炒菜, 最后一道汤并没有很重的调料味, 只有一股很纯粹的肉香, 比猪肉要清淡一点、比鱼肉要醇厚一点,混合着大海和山野的味道。

    “快看快看, 出锅了!”

    “你刚才赌的是什么?虾肉是吗?”

    “什么虾肉,是蛤蜊和火腿。”

   

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