我在纽约开中餐馆[年代] 第118节(第3/3页)
还有些不熟练，手指的动作不太标准，但已经可以随意调整夹起来的米线数量，甚至还能连带着一些黄瓜丝和鸡肉丝一起夹在米线里。
吸溜~！
煮过后的米线过了一遍凉水，让原本滑溜溜的口感更多了一丝q弹。
米线表面裹着的料汁味道和沈瑶常用的凉调汁不同，这清爽的酸味不是来自于陈醋，而是苹果和梨的果酸，底汤用的一定是牛骨头汤，因为只有炖了十几个小时高汤才会有最纯正的肉香。
咔嚓！咔嚓！
米线本身是柔韧的，伴着爽脆的梨丝和黄瓜丝，再加上两片卤过的牛腱肉，一口下去，是跟凉皮相似却又完全不同的清凉滋味。
“可惜米线有点软，要是能换成硬一点的面条就好了。”嚼着嘴里的那口米线，帕克发表着自己的看法，“不过这样也很好吃，碗里的汤汁还能喝掉。”
沈瑶：“确实，要换成荞麦粉做的冷面口感会更好，只是冷面做起来比较麻烦，可以用过凉水的米线来代替。”
或许是因为跟沈瑶学习中餐的时间最长，帕克已经能摸到中餐的一些精髓了。
不仅能够举一反三，还能有更多自己的想法。
对啊？！
有丰富的厨师经验、又在一个食堂工作、假期也没什么事、对中餐足够的热爱……沈瑶的脑海里倏地闪过了一个很好的主意！
“帕克，下个月放假你有什么打算吗？”沈瑶试着问道。
帕克嚼着嘴里的面条，摇摇头：“应该就是出去度假吧，或者像去年一样，和约瑟夫去餐厅找点零工来做。”
他们每年的大头收入都来自于食堂档口，学校放假，也就意味着他们放假。
见他这么说，沈瑶便提议道：“既然这样，要不要来我的餐馆当厨师？”
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作者有话说：珀尔：？？？那我呢？
第87章 第 87 章 牡丹鱼片
“伍迪, 你好了吗？”
楼下，坐在沙发上的卡米拉完全没心思看电视。
看了一眼手表上的时间, 她不耐烦地向楼上催促道。
二楼的书房里，伍迪教授还在手忙脚乱地收拾着那一沓资料，“二十分钟，不对，再给我二十五分钟。”
卡米拉没说话，只是深深地吸了一口气。
侧过身，仔细地帮女儿整理着她头上扎着的蝴蝶结, 如果不是因为今天女儿过生日, 她非得跟伍迪大闹一场不可。
哪有他这么当父亲的？
每年学校的考试月，任课的教授都应该很清闲才对，今年伍迪为了让自己带的那几个研究生顺利通过论文审核，几乎每天都往学校跑，哪怕今天是女儿的生日也不例外。
原本约好了今天一家人去游乐园玩, 早上伍迪在接了个电话后, 就急匆匆地去学校了, 剩她一个人陪着女儿坐摩天轮、旋转木马。
吸溜~！
煮过后的米线过了一遍凉水，让原本滑溜溜的口感更多了一丝q弹。
米线表面裹着的料汁味道和沈瑶常用的凉调汁不同，这清爽的酸味不是来自于陈醋，而是苹果和梨的果酸，底汤用的一定是牛骨头汤，因为只有炖了十几个小时高汤才会有最纯正的肉香。
咔嚓！咔嚓！
米线本身是柔韧的，伴着爽脆的梨丝和黄瓜丝，再加上两片卤过的牛腱肉，一口下去，是跟凉皮相似却又完全不同的清凉滋味。
“可惜米线有点软，要是能换成硬一点的面条就好了。”嚼着嘴里的那口米线，帕克发表着自己的看法，“不过这样也很好吃，碗里的汤汁还能喝掉。”
沈瑶：“确实，要换成荞麦粉做的冷面口感会更好，只是冷面做起来比较麻烦，可以用过凉水的米线来代替。”
或许是因为跟沈瑶学习中餐的时间最长，帕克已经能摸到中餐的一些精髓了。
不仅能够举一反三，还能有更多自己的想法。
对啊？！
有丰富的厨师经验、又在一个食堂工作、假期也没什么事、对中餐足够的热爱……沈瑶的脑海里倏地闪过了一个很好的主意！
“帕克，下个月放假你有什么打算吗？”沈瑶试着问道。
帕克嚼着嘴里的面条，摇摇头：“应该就是出去度假吧，或者像去年一样，和约瑟夫去餐厅找点零工来做。”
他们每年的大头收入都来自于食堂档口，学校放假，也就意味着他们放假。
见他这么说，沈瑶便提议道：“既然这样，要不要来我的餐馆当厨师？”
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作者有话说：珀尔：？？？那我呢？
第87章 第 87 章 牡丹鱼片
“伍迪, 你好了吗？”
楼下，坐在沙发上的卡米拉完全没心思看电视。
看了一眼手表上的时间, 她不耐烦地向楼上催促道。
二楼的书房里，伍迪教授还在手忙脚乱地收拾着那一沓资料，“二十分钟，不对，再给我二十五分钟。”
卡米拉没说话，只是深深地吸了一口气。
侧过身，仔细地帮女儿整理着她头上扎着的蝴蝶结, 如果不是因为今天女儿过生日, 她非得跟伍迪大闹一场不可。
哪有他这么当父亲的？
每年学校的考试月，任课的教授都应该很清闲才对，今年伍迪为了让自己带的那几个研究生顺利通过论文审核，几乎每天都往学校跑，哪怕今天是女儿的生日也不例外。
原本约好了今天一家人去游乐园玩, 早上伍迪在接了个电话后, 就急匆匆地去学校了, 剩她一个人陪着女儿坐摩天轮、旋转木马。