第70章(第5/5页)

寻到了做账房的活儿。

    吕芳跑着又来了铺子里,现在还早,大家都在干其他的活儿,吕芳瞧见前头现在没客人,也用不上她这个账房,就来后头帮忙择菜。

    吕芳也是干惯了家务活的,很是麻利地择菜洗菜。

    虽然还不知道这丫头做账房怎么样,但瞧着挺有眼力劲儿的,王婆子突然觉得寻了这丫头做账房也不错,要是寻了她爹来,吕大秀才可不会纡尊降贵做这些活儿。

    而且这丫头工钱还便宜!

    等铺子里渐渐上了人了,吕芳站在柜台后面腰杆挺得笔直,生怕人家看轻了她,她现在可是账房了!

    魏三山管二楼,王婆子管一楼,客人点了菜了,再下来到账房这把菜名给报了,吕芳头一天上工还有些紧张,单子要写两张,一张留在柜台结账用,另一张送到后头灶房。

    云桃不忙的时候教过吕芳干什么活儿了,只要把菜单写清,每天的帐算清就行,每天下班的时候把银钱给轻点好,半月再清点一次。

    月末要发工钱,算一下进多少出多少挣多少,还有每日羊肉铺子蔬菜行鱼行送来的单子也都留存好了,以后给人家开货钱的活儿也归她管。

    吕芳连连点头表示记下了,她一定能把食肆里的帐给管好的!

    来客人了,云桃在后头忙碌了起来,得空了就来前头转一圈,看看吕芳计的账单。

    见吕芳挺着个腰板站在的跟根溜直的树似的,云桃轻笑一声,“不用那么紧张,没人的时候就坐下歇歇,给客人结账的时候若是有几个铜板的零头就给抹了,不用计较几个铜板的事。”

    吕芳连连点头,“云掌柜,我记下了!”

    云桃在前面转了一圈,又回后头忙碌去了,这食肆开了三天,这三天她每天都会算一下账,房租人工食材,一天还剩下二两多的银钱,还行,不亏本就行。

    她二嫂做帮厨,一个月是一千二百文,她大哥做杂事,一个月是一贯钱,王婆子是管事兼焌漕娘子,一个月是一千五百文,魏三山的工钱也是一贯钱。

    云桃把这些都给算了进去,一天还能余下二两多的银钱,她觉得还不错,现在铺子刚开,慢慢有回头客了,生意就能好起来了。

    作者有话说:

    无