第186章(第2/3页)
愣地指向灰蒙蒙的天空。
池塘结了层薄冰,锦鲤都躲到了深处。好在屋里烧着炕,暖融融的,像个小暖巢。
林星乔这场拖拖拉拉的风寒,终于在冬至前彻底偃旗息鼓。身上那股子虚软乏力的劲儿散了,头不再晕乎,鼻子也重新变得灵敏,能闻见饭菜香,也能分辨出窗外飘进来属于冬天的清冷空气味道。
只是,那场病像是给他的味蕾打开了一扇新世界的大门,又或者是在那漫长的食不知味的日子里,过于依赖辛辣刺激来唤醒感官,以至于病好了,他的口味也悄然发生了偏移。
依然喜欢辣,喜欢那种鲜明,能让人精神一振的滋味,但不再追求病中那种近乎自虐的火烧火燎刺激。
他现在要的辣,是恰到好处,能提味增香,让人食欲大开的香辣,而不是单纯的痛辣。
乐安的口味也跟着变了。小团子在经历了最初对“恐怖红油”的抗拒后,某次壮着胆子尝了一口姆父碗里不那么红的,只带着一点点辣意的炒肉片,眼睛一亮,从此便也爱上了那种微微让人嘴唇发热,胃口大开的辣味。
他现在也能吃一点辣了,只是程度远远比不上林星乔。
于是,陆家厨房的主导权,看似依旧牢牢掌握在陆琛手里,实则风向已经彻底变了。
每天一到饭点,厨房里便会准时响起“哐哐哐”极富节奏感的切菜声,那是陆琛在处理各种适合与辣椒搭配的食材。
肉片要切得薄而均匀,蔬菜要断生爽脆,豆腐要煎得两面金黄。然后是热油下锅,“刺啦”一声响,紧接着便是花椒、干辣椒段在滚油中爆出令人瞬间口舌生津的焦香。
这香味成了开饭的号角,总能准时把在屋里玩耍或看书的林星乔和乐安勾到厨房门口,一大一小扒着门框,眼巴巴地朝里望,动作神情如出一辙。
陆琛回头瞥一眼那两双写满“饿”和“馋”的眼睛,手下动作更快。他现在做饭,得像做实验一样精准把握辣度。
给林星乔的那份,辣椒可以稍微多放几颗,油也更红亮些;给乐安的那份,则只借个辣味香气,真正吃进嘴里,辣意只有一点点。
他自己那份,则介于两者之间。三份菜摆上桌,颜色深浅不一,像一幅辣度渐变图。
他就怕做少了,或者辣度没掌握好。若是菜不够吃,那一大一小保准会对着空盘子露出失望又控诉的眼神,乐安可能还会瘪瘪嘴。
若是乐安那份不小心做辣了,小家伙会被辣得眼泪汪汪,抱着水杯猛灌。
若是林星乔那份不够味,小憨包虽然不会说什么,但那顿饭必定吃得没精打采,筷子在碗里拨拉来拨拉去,无声抗议。
陆琛操碎了心,每天在厨房里挥汗如雨,神经紧绷,就为了伺候好家里这两张被辣椒“惯坏了”的嘴。他甚至觉得,比起当初在末世面对丧尸群,现在这“精准控辣”的任务,挑战性也不遑多让。
转眼就到了冬至前一天。按照习俗,冬至是要吃饺子的,寓意团圆,抵御严寒。
包饺子是件热闹事。林星乔和乐安都洗了手,围在桌边。
林星乔负责擀皮,他手艺不算顶好,皮子擀得有大有小,有圆有方,但厚薄还算均匀。
乐安则负责把姆父擀好的皮子一张张分开,摆好,小脸上满是认真,仿佛在完成什么神圣使命。
陆琛系着围裙,正在调馅。猪肉剁得细细的,和切碎挤干水分的白菜拌匀,加入葱姜末、盐、酱油、一点点糖和必不可少的香油,朝着一个方向用力搅拌,直到馅料上劲,油润发亮,香气扑鼻。
林星乔擀着皮,眼睛却不住地往那盆馅料上瞟。
他舔了舔嘴唇,犹豫了好一会儿,还是没忍住,小声提议:“夫君......咱们今年饺子馅,能不能......加点辣椒?就用那种不怎么辣的辣椒粉,拌在羊肉馅里,肯定特别香!羊肉跟辣椒最配了!”
他说完,有点心虚地看着陆琛。他知道冬至吃饺子是传统,馅料大多是比较“正经”的猪肉白菜、
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池塘结了层薄冰,锦鲤都躲到了深处。好在屋里烧着炕,暖融融的,像个小暖巢。
林星乔这场拖拖拉拉的风寒,终于在冬至前彻底偃旗息鼓。身上那股子虚软乏力的劲儿散了,头不再晕乎,鼻子也重新变得灵敏,能闻见饭菜香,也能分辨出窗外飘进来属于冬天的清冷空气味道。
只是,那场病像是给他的味蕾打开了一扇新世界的大门,又或者是在那漫长的食不知味的日子里,过于依赖辛辣刺激来唤醒感官,以至于病好了,他的口味也悄然发生了偏移。
依然喜欢辣,喜欢那种鲜明,能让人精神一振的滋味,但不再追求病中那种近乎自虐的火烧火燎刺激。
他现在要的辣,是恰到好处,能提味增香,让人食欲大开的香辣,而不是单纯的痛辣。
乐安的口味也跟着变了。小团子在经历了最初对“恐怖红油”的抗拒后,某次壮着胆子尝了一口姆父碗里不那么红的,只带着一点点辣意的炒肉片,眼睛一亮,从此便也爱上了那种微微让人嘴唇发热,胃口大开的辣味。
他现在也能吃一点辣了,只是程度远远比不上林星乔。
于是,陆家厨房的主导权,看似依旧牢牢掌握在陆琛手里,实则风向已经彻底变了。
每天一到饭点,厨房里便会准时响起“哐哐哐”极富节奏感的切菜声,那是陆琛在处理各种适合与辣椒搭配的食材。
肉片要切得薄而均匀,蔬菜要断生爽脆,豆腐要煎得两面金黄。然后是热油下锅,“刺啦”一声响,紧接着便是花椒、干辣椒段在滚油中爆出令人瞬间口舌生津的焦香。
这香味成了开饭的号角,总能准时把在屋里玩耍或看书的林星乔和乐安勾到厨房门口,一大一小扒着门框,眼巴巴地朝里望,动作神情如出一辙。
陆琛回头瞥一眼那两双写满“饿”和“馋”的眼睛,手下动作更快。他现在做饭,得像做实验一样精准把握辣度。
给林星乔的那份,辣椒可以稍微多放几颗,油也更红亮些;给乐安的那份,则只借个辣味香气,真正吃进嘴里,辣意只有一点点。
他自己那份,则介于两者之间。三份菜摆上桌,颜色深浅不一,像一幅辣度渐变图。
他就怕做少了,或者辣度没掌握好。若是菜不够吃,那一大一小保准会对着空盘子露出失望又控诉的眼神,乐安可能还会瘪瘪嘴。
若是乐安那份不小心做辣了,小家伙会被辣得眼泪汪汪,抱着水杯猛灌。
若是林星乔那份不够味,小憨包虽然不会说什么,但那顿饭必定吃得没精打采,筷子在碗里拨拉来拨拉去,无声抗议。
陆琛操碎了心,每天在厨房里挥汗如雨,神经紧绷,就为了伺候好家里这两张被辣椒“惯坏了”的嘴。他甚至觉得,比起当初在末世面对丧尸群,现在这“精准控辣”的任务,挑战性也不遑多让。
转眼就到了冬至前一天。按照习俗,冬至是要吃饺子的,寓意团圆,抵御严寒。
包饺子是件热闹事。林星乔和乐安都洗了手,围在桌边。
林星乔负责擀皮,他手艺不算顶好,皮子擀得有大有小,有圆有方,但厚薄还算均匀。
乐安则负责把姆父擀好的皮子一张张分开,摆好,小脸上满是认真,仿佛在完成什么神圣使命。
陆琛系着围裙,正在调馅。猪肉剁得细细的,和切碎挤干水分的白菜拌匀,加入葱姜末、盐、酱油、一点点糖和必不可少的香油,朝着一个方向用力搅拌,直到馅料上劲,油润发亮,香气扑鼻。
林星乔擀着皮,眼睛却不住地往那盆馅料上瞟。
他舔了舔嘴唇,犹豫了好一会儿,还是没忍住,小声提议:“夫君......咱们今年饺子馅,能不能......加点辣椒?就用那种不怎么辣的辣椒粉,拌在羊肉馅里,肯定特别香!羊肉跟辣椒最配了!”
他说完,有点心虚地看着陆琛。他知道冬至吃饺子是传统,馅料大多是比较“正经”的猪肉白菜、
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