第288章(第3/3页)

    顾珩玩了一早上也累了，爬到床上就抱着乔雨给他买的小枕头睡着了。

    两人醒过来时已经过了半个时辰。

    顾珩说想他干爹和小逸了，便被夏荷送去了文哥儿家。

    乔雨则开始做菜。

    猪肉早上就被小五小六送过来了。

    除了乔雨要的那些，剩下的都留在山庄。

    一部分给山庄的员工加餐，剩下的卖给客人。

    乔雨先切了块五花肉。

    他打算蒸个咸烧白，因为要蒸得软糯时间比较久，所以先做这道菜。

    等把咸烧白蒸上了，又开始处理猪肚和肥肠。

    这两样虽然小五和小六已经清洗过一次了。

    但是乔雨需要再用面粉搓洗一下。

    这样才能彻底清除上面的黏液。

    等处理好了。

    乔雨便开始烧锅热油，油是拿来煎猪肚的，一点儿就够了。

    这样炖出来的猪肚鸡汤才会是奶白色。

    很多人喜欢加一点牛奶来让颜色显得奶白。

    乔雨觉得没有必要。

    油热之后，乔雨将猪肚下锅，煎至两面金黄。

    然后加入水、姜片，加入提前处理好的鸡块。