第148章(第3/3页)
李昕闻言也有些好奇香椿炒出来是什么味道了，会不会从臭的变成香的。
乔雨打好鸡蛋，就直接把香椿芽切碎了拌在蛋液里。
边加盐搅拌边跟大家说：“香椿最好焯了水之后再炒，那样口感更嫩对人身体也越好，但是我不想太麻烦了，所以直接这样炒。”
说完还对李昕小声说：“焯水是为了消灭香椿芽里的亚硝酸盐，但是不焯那个剂量也不会有太大影响。”
“哦哦，懂了。哥，还是你厉害。连这个都知道。”
李昕竖起大拇指。
乔雨嘿嘿地笑了笑：“因为爱吃，忍不住会关注一些相关的信息。”
顾锋一直偷偷地观察两个人悄悄话。
显然他们又是在说他们老家的事情了。
“乔儿，这个猪油……”
顾锋提醒道。
“啊，没事。等等这个竹筒饭再烧一会儿。”
乔雨看了一下那些洗的干干净净的菌子，实在是想煮一锅浓浓的菌子汤。
但是碗只拿了两个，一个现在装着蛋液，一个装着凉拌折耳根。
“顾哥，什么东西可以把这个猪油盛出来啊？我想用锅煮一点菌子喝汤。”
乔雨有些为难的说道。
乔雨打好鸡蛋，就直接把香椿芽切碎了拌在蛋液里。
边加盐搅拌边跟大家说：“香椿最好焯了水之后再炒，那样口感更嫩对人身体也越好，但是我不想太麻烦了，所以直接这样炒。”
说完还对李昕小声说：“焯水是为了消灭香椿芽里的亚硝酸盐，但是不焯那个剂量也不会有太大影响。”
“哦哦，懂了。哥，还是你厉害。连这个都知道。”
李昕竖起大拇指。
乔雨嘿嘿地笑了笑：“因为爱吃，忍不住会关注一些相关的信息。”
顾锋一直偷偷地观察两个人悄悄话。
显然他们又是在说他们老家的事情了。
“乔儿，这个猪油……”
顾锋提醒道。
“啊，没事。等等这个竹筒饭再烧一会儿。”
乔雨看了一下那些洗的干干净净的菌子，实在是想煮一锅浓浓的菌子汤。
但是碗只拿了两个，一个现在装着蛋液，一个装着凉拌折耳根。
“顾哥，什么东西可以把这个猪油盛出来啊？我想用锅煮一点菌子喝汤。”
乔雨有些为难的说道。