第45章 开始表演 番茄酱(第2/3页)
人反悔。
“莲藕！”
“它是莲花的根！”
塞尔玛有些诧异：“根？”
方梨点点头：“对！它生长在水里的淤泥下，如果不相信的话，明天可以派人去水底下挖。”
她想了想，又把莲藕的形状以及特征详细地告诉塞尔玛。
“你们挖多少，我要多少！”
直到方梨离开后，塞尔玛和阿曼湾村其他人才回过神。
花有根，树有根，任何植物都有根，没有根，它们也活不了。
但他们没有想到，被忽视的莲花的根竟然还是个宝贝，并给村里带来一笔无比丰厚的收入。
一直守在塞尔玛身边的那名小麦肤色的年轻女人，忍不住开口：“母亲，要不要现在派人去水底挖？看看那位方梨小姐是不是在骗我们。”
其他人也点头同意。
塞尔玛看着快要坠入黑暗中的太阳：“听那位方梨小姐的，明天去。”
对于母亲的提议，妮拉没有任何意见，但她跟阿曼湾村其他人一样，都开始期待明天的到来。
急忙赶回去的方梨还有一堆事，她只是喝口水休息几分钟，就开始有条有理的喊来霍尔露娜跟尤安，开始收拾放在厨房里面的肉山。
霍尔激动地搓搓手：“师父，是要准备做那个叉烧肉吗？”
他想知道两枚银币一斤的叉烧肉是怎么样的，露娜跟尤安也想知道。
方梨看着三小只眼巴巴盯着自己的样子，嘴角忍不住微微上扬，她边让霍尔跟尤安把猪肉拿去清洗干净，边跟三小只解释，为什么叉烧肉卖得那么贵。
“叉烧肉是需要大量的蜂蜜，光这一样价格就不便宜，而这只是其中一个原因，还有一个原因等明天早上你们就知道了。”
三小只乖乖的点点头。
霍尔跟尤安在清洗猪肉的同时，方梨跟露娜就在厨房里面熬制番茄酱，熬番茄酱很简单，唯一的难处就是要一直盯着，是件很费人费时间的事情。
毕竟只要糊了，一锅快要成功的番茄酱就没有办法用，又要重新熬制。
露娜边清洗红彤彤的番茄，边放置在旁边，方梨拿着菜刀，动作熟练利索的在番茄顶部划十字，在一筐番茄都处理完后，就将其放在开水中烫一下，然后用漏勺捞出来，去蒂去皮切小块。
要用的猪肉清洗干净，还要继续悬挂起来，将水分稍微晾干。
晾干的差不多，方梨熬制好的番茄酱也倒入木盆中放凉，在腌制五花肉跟梅花肉时，三小只都下意识的离开厨房，方梨见状也没有阻拦。
她找出一个大木盆，先用菜刀将五花肉分割成两指宽的长条，并将皮给去掉，这点很关键，因为不去皮的话，在烤制的时候皮会变硬，会影响整体口感的软嫩度。
剔下来的猪皮方梨放在旁边，准备留起来做猪皮冻。
去皮的五花肉跟梅花肉全都放进木盆中，紧接着就是调味料，最重要的蜂蜜，以及酱油跟糯米酒姜片，跟放凉的番茄酱，这些调味料也是有比例的，尤其是蜂蜜。
在方梨看来，蜂蜜是叉烧肉成功的关键。
它不单单能够起到上色增甜提香的作用，还能让酱汁牢牢地挂在肉上面。
方梨弯下腰，开始将调味料跟肉充分的混合在一起，因为天气的缘故，所以不需要使用冰属性魔法石，但在腌制的过程中，要提防老鼠以及野猫出没。
提防这些小动物的办法也很简单，用相同大小的木盆盖上去，再用重物压着就行。
想到明天小食馆可能伙计不够，在第二天早上出发前，方梨特意让莫娜娅婶婶在村里给自己找个孩子过去帮忙，于是有着一头浅蓝色头发的塔西就坐在了牛车上。
塔西有些激动又有些拘谨，她抬头看了眼方梨，想说些什么，又有些不好意思地低下头，直到第五次抬头看过来时，才鼓起勇气问道。
“方梨姐姐，我……我要去做什么呀？”
塔西是名十
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“莲藕！”
“它是莲花的根！”
塞尔玛有些诧异：“根？”
方梨点点头：“对！它生长在水里的淤泥下，如果不相信的话，明天可以派人去水底下挖。”
她想了想，又把莲藕的形状以及特征详细地告诉塞尔玛。
“你们挖多少，我要多少！”
直到方梨离开后，塞尔玛和阿曼湾村其他人才回过神。
花有根，树有根，任何植物都有根，没有根，它们也活不了。
但他们没有想到，被忽视的莲花的根竟然还是个宝贝，并给村里带来一笔无比丰厚的收入。
一直守在塞尔玛身边的那名小麦肤色的年轻女人，忍不住开口：“母亲，要不要现在派人去水底挖？看看那位方梨小姐是不是在骗我们。”
其他人也点头同意。
塞尔玛看着快要坠入黑暗中的太阳：“听那位方梨小姐的，明天去。”
对于母亲的提议，妮拉没有任何意见，但她跟阿曼湾村其他人一样，都开始期待明天的到来。
急忙赶回去的方梨还有一堆事，她只是喝口水休息几分钟，就开始有条有理的喊来霍尔露娜跟尤安，开始收拾放在厨房里面的肉山。
霍尔激动地搓搓手：“师父，是要准备做那个叉烧肉吗？”
他想知道两枚银币一斤的叉烧肉是怎么样的，露娜跟尤安也想知道。
方梨看着三小只眼巴巴盯着自己的样子，嘴角忍不住微微上扬，她边让霍尔跟尤安把猪肉拿去清洗干净，边跟三小只解释，为什么叉烧肉卖得那么贵。
“叉烧肉是需要大量的蜂蜜，光这一样价格就不便宜，而这只是其中一个原因，还有一个原因等明天早上你们就知道了。”
三小只乖乖的点点头。
霍尔跟尤安在清洗猪肉的同时，方梨跟露娜就在厨房里面熬制番茄酱，熬番茄酱很简单，唯一的难处就是要一直盯着，是件很费人费时间的事情。
毕竟只要糊了，一锅快要成功的番茄酱就没有办法用，又要重新熬制。
露娜边清洗红彤彤的番茄，边放置在旁边，方梨拿着菜刀，动作熟练利索的在番茄顶部划十字，在一筐番茄都处理完后，就将其放在开水中烫一下，然后用漏勺捞出来，去蒂去皮切小块。
要用的猪肉清洗干净，还要继续悬挂起来，将水分稍微晾干。
晾干的差不多，方梨熬制好的番茄酱也倒入木盆中放凉，在腌制五花肉跟梅花肉时，三小只都下意识的离开厨房，方梨见状也没有阻拦。
她找出一个大木盆，先用菜刀将五花肉分割成两指宽的长条，并将皮给去掉，这点很关键，因为不去皮的话，在烤制的时候皮会变硬，会影响整体口感的软嫩度。
剔下来的猪皮方梨放在旁边，准备留起来做猪皮冻。
去皮的五花肉跟梅花肉全都放进木盆中，紧接着就是调味料，最重要的蜂蜜，以及酱油跟糯米酒姜片，跟放凉的番茄酱，这些调味料也是有比例的，尤其是蜂蜜。
在方梨看来，蜂蜜是叉烧肉成功的关键。
它不单单能够起到上色增甜提香的作用，还能让酱汁牢牢地挂在肉上面。
方梨弯下腰，开始将调味料跟肉充分的混合在一起，因为天气的缘故，所以不需要使用冰属性魔法石，但在腌制的过程中，要提防老鼠以及野猫出没。
提防这些小动物的办法也很简单，用相同大小的木盆盖上去，再用重物压着就行。
想到明天小食馆可能伙计不够，在第二天早上出发前，方梨特意让莫娜娅婶婶在村里给自己找个孩子过去帮忙，于是有着一头浅蓝色头发的塔西就坐在了牛车上。
塔西有些激动又有些拘谨，她抬头看了眼方梨，想说些什么，又有些不好意思地低下头，直到第五次抬头看过来时，才鼓起勇气问道。
“方梨姐姐，我……我要去做什么呀？”
塔西是名十
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