第112章 当厨神的第一百一十二天 当厨神的第(第2/3页)
时候说一两句话，其他时候几乎是闭口不言。
但这些过程的细节非常多，比如说鸭肝，即便是最新鲜的现宰的鸭肝也需要处理掉筋膜、血管，才能保证去掉鸭肝的腥味，然后，调味也很重要。
制作肉馅卷的时候，这个五大三粗，比起法国人更像是俄罗斯男人的法国厨师，手指却格外灵活，细腻轻巧地将猪网油平铺开来。
猪网油是好东西，但太薄也太容易破，偏偏他们还需要用小刀去掉上面油脂过多的部位，这就导致，旁观者都忍不住提心吊胆。
卷的时候也得轻而快。
有几个西餐厨师已经看得后背发麻了。
他们刚才还觉得奥多选择的菜品不是很麻烦，像是香草羊排，名气好听，做起来也不难，而且很容易做得很美味可口。
巧克力冰激凌更是不在话下。
但现在看着这道野兔肉馅卷鸭肝，所有人都意识到，这才只是开始。
果不其然，之后的香草羊排，奥多用了非常多的香料混合，松子巧克力冰激凌，他做出来的松子巧克力冰激凌，简直就像是工艺品。
巧克力球做出个蛋壳，松子冰激凌混合在里面，半开放式的球体，斜戴一片褐色落叶，有点像是鸟巢。
众人试吃奥多已经提前做好的成品时，都忍不住面面相觑。
野兔肉馅卷鸭肝先炸再煮，煮的兔肉、鸭肝几乎化了，一勺子下去，四五种不同的口感，吃到最里面的鸭肝却还能吃出鸭肝的嫩。
香草羊排外壳酥脆，里面羊肉很嫩，每一片肉都还带着娇嫩的微粉，搭配上青翠的芦笋，简直是无可挑剔。
至于那松子巧克力冰激凌，但凡是有舌头的人都能吃出味道的巧妙，更会为这漂亮的设计而折服。
“非常震撼。”
即便是亚克逊这些人品败坏的，这会子也不得不佩服奥多。
奥多淡淡道：“冰激凌我给你们的要求比较特殊，你们可以自己设计造型，也可以跟随我，但前提是一定要漂亮，一定要好看。”
“对的，我们的奥多厨师，可是欧美甜品界的天王！”约翰不知道从哪里冒了出来，拿着话筒兴奋地说道：“你们可能不知道，但奥多的甜品店可是法国总统招待贵宾的时候必去的地方，还为多次国际宴会提供过宴席。”
众人不禁低呼出声。
奥多脸上露出淡淡的笑意，“我只是比别人更愿意尝试，我也希望你们能够在甜品这一道给我惊喜。”
“好了，大家应该已经学习完了，你们有十分钟时间去挑选食材，然后，大家要记得找到对应你们名字的料理台，希望你们能够给我们一些惊喜。”
约翰笑着说道。
严时语细细品味着巧克力，她若有所思，看了奥多一眼，转身直接去取食材。
其他人愣了下，这才连忙跟上。
欧芹、香草、百里香、奶油……
野兔肉、鸭肝、羊肋排……
巧克力、松针、黄金鱼子酱……
严时语的脑子里早已将所有需要的食材、调味料都取用，她直接上手先制作鸭肝卷，至于取来的已经解冻的羊肋排，严时语在闻过味道后，选择调味后将羊肉放到冰柜的冷藏区。
奥多看到这一幕，微微挑起眉头。
山本致一郎对着谢东兴道：“谢师傅，严选手很聪明啊，羊肋排不能太薄，太薄肉味不够娇嫩，但太厚就不好入味，调过味后放入冰箱冷藏，可以利用低温的作用，让各个部分的肉更加入味。”
奥多点点头。
谢东兴闭了闭眼，他忍着烦躁，道：“山本先生，您不必跟我说这些，可以跟林师傅说。”
他看上去是很喜欢严时语吗？
山本致一郎乐呵呵道：“谢师傅，我跟林师傅说，跟你说，都是一样的，再说了，咱们不是不熟吗，难得有机会见面，多聊聊嘛。”
谢东兴忍住爆粗口的欲望。
山本致一郎体贴，见
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但这些过程的细节非常多，比如说鸭肝，即便是最新鲜的现宰的鸭肝也需要处理掉筋膜、血管，才能保证去掉鸭肝的腥味，然后，调味也很重要。
制作肉馅卷的时候，这个五大三粗，比起法国人更像是俄罗斯男人的法国厨师，手指却格外灵活，细腻轻巧地将猪网油平铺开来。
猪网油是好东西，但太薄也太容易破，偏偏他们还需要用小刀去掉上面油脂过多的部位，这就导致，旁观者都忍不住提心吊胆。
卷的时候也得轻而快。
有几个西餐厨师已经看得后背发麻了。
他们刚才还觉得奥多选择的菜品不是很麻烦，像是香草羊排，名气好听，做起来也不难，而且很容易做得很美味可口。
巧克力冰激凌更是不在话下。
但现在看着这道野兔肉馅卷鸭肝，所有人都意识到，这才只是开始。
果不其然，之后的香草羊排，奥多用了非常多的香料混合，松子巧克力冰激凌，他做出来的松子巧克力冰激凌，简直就像是工艺品。
巧克力球做出个蛋壳，松子冰激凌混合在里面，半开放式的球体，斜戴一片褐色落叶，有点像是鸟巢。
众人试吃奥多已经提前做好的成品时，都忍不住面面相觑。
野兔肉馅卷鸭肝先炸再煮，煮的兔肉、鸭肝几乎化了，一勺子下去，四五种不同的口感，吃到最里面的鸭肝却还能吃出鸭肝的嫩。
香草羊排外壳酥脆，里面羊肉很嫩，每一片肉都还带着娇嫩的微粉，搭配上青翠的芦笋，简直是无可挑剔。
至于那松子巧克力冰激凌，但凡是有舌头的人都能吃出味道的巧妙，更会为这漂亮的设计而折服。
“非常震撼。”
即便是亚克逊这些人品败坏的，这会子也不得不佩服奥多。
奥多淡淡道：“冰激凌我给你们的要求比较特殊，你们可以自己设计造型，也可以跟随我，但前提是一定要漂亮，一定要好看。”
“对的，我们的奥多厨师，可是欧美甜品界的天王！”约翰不知道从哪里冒了出来，拿着话筒兴奋地说道：“你们可能不知道，但奥多的甜品店可是法国总统招待贵宾的时候必去的地方，还为多次国际宴会提供过宴席。”
众人不禁低呼出声。
奥多脸上露出淡淡的笑意，“我只是比别人更愿意尝试，我也希望你们能够在甜品这一道给我惊喜。”
“好了，大家应该已经学习完了，你们有十分钟时间去挑选食材，然后，大家要记得找到对应你们名字的料理台，希望你们能够给我们一些惊喜。”
约翰笑着说道。
严时语细细品味着巧克力，她若有所思，看了奥多一眼，转身直接去取食材。
其他人愣了下，这才连忙跟上。
欧芹、香草、百里香、奶油……
野兔肉、鸭肝、羊肋排……
巧克力、松针、黄金鱼子酱……
严时语的脑子里早已将所有需要的食材、调味料都取用，她直接上手先制作鸭肝卷，至于取来的已经解冻的羊肋排，严时语在闻过味道后，选择调味后将羊肉放到冰柜的冷藏区。
奥多看到这一幕，微微挑起眉头。
山本致一郎对着谢东兴道：“谢师傅，严选手很聪明啊，羊肋排不能太薄，太薄肉味不够娇嫩，但太厚就不好入味，调过味后放入冰箱冷藏，可以利用低温的作用，让各个部分的肉更加入味。”
奥多点点头。
谢东兴闭了闭眼，他忍着烦躁，道：“山本先生，您不必跟我说这些，可以跟林师傅说。”
他看上去是很喜欢严时语吗？
山本致一郎乐呵呵道：“谢师傅，我跟林师傅说，跟你说，都是一样的，再说了，咱们不是不熟吗，难得有机会见面，多聊聊嘛。”
谢东兴忍住爆粗口的欲望。
山本致一郎体贴，见
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