第85章 当厨神的第八十五天 当厨神的第(第5/5页)
能吃出差距，皮蛋带着点儿铅味儿，很败好感，吃了几家都一样，想来肯定是都是用市面上卖的皮蛋做的。
这其实也无可厚非，毕竟皮蛋瘦肉粥这道餐品利润是不怎么高的，想要店家多用心去做这道菜，是不太可能的。
但在对比之下，这家平平无奇位于菜市场的小店能用自制皮蛋，不管是为了省钱也好，为了味道好也好，都很让人产生好感。
“你这碗粥很费功夫，光是皮蛋就要在熬米的时候下第一批，给客人做餐品的时候又再加，”严时语道：“然后米在煮粥之前也要腌制，而且还得用珍珠米，不能用别的米，瘦肉用的应该是本地的猪肉，吃起来没什么腥味，就连胡椒粉也是用海南胡椒粉磨的。”
如果说在看到这家店的时候，有多失望，吃到粥后，严时语就有多惊喜。
果然是不能粗暴地给别人下定论。
这家店生意是不够好，可人家是真材实料啊。
严时语现在觉得，这个老板说靠这生意挣点钱，也是实话实说，成本在这里，这钱真就是只挣了一点儿。
老板嘴巴张大，下巴都快掉到地上了。
他震惊加错愕地看着严时语，他在回忆难道说自己今天早上五点起来备餐熬粥的时候，被这个小姑娘看见了。
不然她怎么说得好像是亲眼目睹一样。
“我去，老板，她说的是真的假的？”一个女生突然冒出来，问道。
她手里拿着相机，身后带着几个同事，兴致勃勃地冲了进来。
王美丹是本地美食公众号的工作人员，他们家公众号为了找话题，找热点，已经探了不少店。
但无论什么传说中的老字号也好，网红餐厅也好，异国餐厅也去过，他们吃过后都没什么特别大的感觉。
如今做美食公众号可不容易做，个人也好，自媒体公众号也好，人实在太多了，要想找出个新颖还能引起关注的美食餐厅或者单品，可不容易。
他们一伙人本来过来这个菜市场是纯属熬夜熬穿了，想说要不干脆到菜市场拍几张照片，录制几段视频凑合一下，没想到会碰到严时语他们。
王美丹一下意识到梁记早餐说不定很有看头，二话不说带着同事进来。
作者有话说：
无
这其实也无可厚非，毕竟皮蛋瘦肉粥这道餐品利润是不怎么高的，想要店家多用心去做这道菜，是不太可能的。
但在对比之下，这家平平无奇位于菜市场的小店能用自制皮蛋，不管是为了省钱也好，为了味道好也好，都很让人产生好感。
“你这碗粥很费功夫，光是皮蛋就要在熬米的时候下第一批，给客人做餐品的时候又再加，”严时语道：“然后米在煮粥之前也要腌制，而且还得用珍珠米，不能用别的米，瘦肉用的应该是本地的猪肉，吃起来没什么腥味，就连胡椒粉也是用海南胡椒粉磨的。”
如果说在看到这家店的时候，有多失望，吃到粥后，严时语就有多惊喜。
果然是不能粗暴地给别人下定论。
这家店生意是不够好，可人家是真材实料啊。
严时语现在觉得，这个老板说靠这生意挣点钱，也是实话实说，成本在这里，这钱真就是只挣了一点儿。
老板嘴巴张大，下巴都快掉到地上了。
他震惊加错愕地看着严时语，他在回忆难道说自己今天早上五点起来备餐熬粥的时候，被这个小姑娘看见了。
不然她怎么说得好像是亲眼目睹一样。
“我去，老板，她说的是真的假的？”一个女生突然冒出来，问道。
她手里拿着相机，身后带着几个同事，兴致勃勃地冲了进来。
王美丹是本地美食公众号的工作人员，他们家公众号为了找话题，找热点，已经探了不少店。
但无论什么传说中的老字号也好，网红餐厅也好，异国餐厅也去过，他们吃过后都没什么特别大的感觉。
如今做美食公众号可不容易做，个人也好，自媒体公众号也好，人实在太多了，要想找出个新颖还能引起关注的美食餐厅或者单品，可不容易。
他们一伙人本来过来这个菜市场是纯属熬夜熬穿了，想说要不干脆到菜市场拍几张照片，录制几段视频凑合一下，没想到会碰到严时语他们。
王美丹一下意识到梁记早餐说不定很有看头，二话不说带着同事进来。
作者有话说：
无