第41章 当厨神的第四十一天 当厨神的第(第4/5页)
俗话说得好，荤菜里的素菜味道才是最好的，这花菇是香港那边的极品花菇。
周朴素吃到花菇的时候，愣了下，惊奇道：“这花菇味道不太一样，怎么会这么好吃？”
好柔韧肥厚，简直比吃肉味道还好。
“我先泡过，再用鸡油煎了下，才下锅炖煮。”严时语道：“而且我特地挑选个头偏小的，小小一个，口感更好，更丰润。”
她尝了一个，满意地微微点头。
的确不错。
没辜负她这些天的努力。
“我也要我也要。”
蒋方量啃着鲍鱼，听严时语这么说，立刻跟顾彦文要花菇。
严时语见自己比较顺手，就顺带给他夹了一个。
蒋方量吃到花菇后，愣住了，呆在原地，他傻乎乎地吃了一口花菇，又吃了一口鲍鱼，难以置信：“怎么会这么好吃，跟鲍鱼一样好吃，甚至比鲍鱼还好吃。”
“好香的香菇味。”
“好吃你就多吃点儿，你可以试试这个鹌鹑蛋。”严时语见他不方便，索性挑选几样小孩子比较好入口的食材给他，又给他舀了一勺汤汁。
她扫过一旁，看见齐飞扬已经在用汤汁泡饭，唇角微微抽搐。
齐翟峰也看见了，有点嫌弃。
“你怎么不吃别的，用汤汁泡饭，多糟践东西啊。”
“阿爷，你试过就知道，真的好好味，比龙虾泡饭更好吃！”齐飞扬激动的都开始说粤语了。
齐翟峰半信半疑，他胃不好，不敢吃太多汤泡饭，只淋了半勺，又夹了一块鹅掌。
鹅掌已经炖烂了，一抿，那筋膜就好像在嘴里化开，软糯到入口即化，米饭颗粒分明，搅拌了汤汁后，吃起来格外的美味，汤底浸泡着米饭，米饭稍微有点儿泡开，但味道很鲜美，很独特，也很开胃。
齐翟峰后悔了。
他不应该听孙子说的尝试汤泡饭。
这一口根本没法停下来。
可要是继续吃下去，明天胃该不舒服了。
“试试用这个鱼汁吧。”严时语指着清蒸鲈鱼，“这个汤汁很清甜，相比起来不会对胃负担太重。”
这倒是个好主意。
齐翟峰很听劝。
严时语趁着这会子功夫，顺便去把蒸好的炖汤取出来，一人一盅掀开晾凉。
齐翟峰用公共勺子舀了一勺子鱼肉同汁水一起淋在米饭上。
鱼肉很嫩，嫩的像是豆腐，汤汁是咸鲜，上面的菜色——
他夹起些许调料，仔细打量，都看不出这是什么调味香料，“小严，这是什么？”
“这是榄角。”严时语道：“粤菜的做法，用它来蒸菜，鲜味儿更足，还格外的香。”
齐翟峰尝了尝，认可地点头。
的确是跟一般的清蒸鲈鱼味道不同，味道更加鲜美。
这顿饭，到最后就连锅底的米饭都没剩下一颗。
蒋方量肚子小，吃没一碗就饱了，只能看着齐飞扬等人大快朵颐，简直是羡慕的要死。
他对顾彦文道：“舅舅，我要是能跟那个叔叔一样能吃就好了。”
齐飞扬这会子正喝着凤凰单丛茶消食，听见这话，差点儿没呛住。
他无言以对地看着蒋方量，怀疑这小子跟自己八字不合。
不然怎么处处针对自己。
“谢谢款待。”
顾彦文没接蒋方量的话，自己这外甥傻乎乎的，跟他认真才是傻了。
他对严时语道：“你做的佛跳墙是我吃过最好吃的。”
“谢谢。”严时语脸上露出欣喜神色。
没有厨师在听见别人夸赞厨艺的时候，能不满足。
“你们决赛有通知做什么菜色吗？如果有需要我提供任何菜品，或者餐具，可以只管说，我们那里什么都有。”
顾彦文问道。
他不提醒，严时语还差点儿忘了自己下午收到过节
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周朴素吃到花菇的时候，愣了下，惊奇道：“这花菇味道不太一样，怎么会这么好吃？”
好柔韧肥厚，简直比吃肉味道还好。
“我先泡过，再用鸡油煎了下，才下锅炖煮。”严时语道：“而且我特地挑选个头偏小的，小小一个，口感更好，更丰润。”
她尝了一个，满意地微微点头。
的确不错。
没辜负她这些天的努力。
“我也要我也要。”
蒋方量啃着鲍鱼，听严时语这么说，立刻跟顾彦文要花菇。
严时语见自己比较顺手，就顺带给他夹了一个。
蒋方量吃到花菇后，愣住了，呆在原地，他傻乎乎地吃了一口花菇，又吃了一口鲍鱼，难以置信：“怎么会这么好吃，跟鲍鱼一样好吃，甚至比鲍鱼还好吃。”
“好香的香菇味。”
“好吃你就多吃点儿，你可以试试这个鹌鹑蛋。”严时语见他不方便，索性挑选几样小孩子比较好入口的食材给他，又给他舀了一勺汤汁。
她扫过一旁，看见齐飞扬已经在用汤汁泡饭，唇角微微抽搐。
齐翟峰也看见了，有点嫌弃。
“你怎么不吃别的，用汤汁泡饭，多糟践东西啊。”
“阿爷，你试过就知道，真的好好味，比龙虾泡饭更好吃！”齐飞扬激动的都开始说粤语了。
齐翟峰半信半疑，他胃不好，不敢吃太多汤泡饭，只淋了半勺，又夹了一块鹅掌。
鹅掌已经炖烂了，一抿，那筋膜就好像在嘴里化开，软糯到入口即化，米饭颗粒分明，搅拌了汤汁后，吃起来格外的美味，汤底浸泡着米饭，米饭稍微有点儿泡开，但味道很鲜美，很独特，也很开胃。
齐翟峰后悔了。
他不应该听孙子说的尝试汤泡饭。
这一口根本没法停下来。
可要是继续吃下去，明天胃该不舒服了。
“试试用这个鱼汁吧。”严时语指着清蒸鲈鱼，“这个汤汁很清甜，相比起来不会对胃负担太重。”
这倒是个好主意。
齐翟峰很听劝。
严时语趁着这会子功夫，顺便去把蒸好的炖汤取出来，一人一盅掀开晾凉。
齐翟峰用公共勺子舀了一勺子鱼肉同汁水一起淋在米饭上。
鱼肉很嫩，嫩的像是豆腐，汤汁是咸鲜，上面的菜色——
他夹起些许调料，仔细打量，都看不出这是什么调味香料，“小严，这是什么？”
“这是榄角。”严时语道：“粤菜的做法，用它来蒸菜，鲜味儿更足，还格外的香。”
齐翟峰尝了尝，认可地点头。
的确是跟一般的清蒸鲈鱼味道不同，味道更加鲜美。
这顿饭，到最后就连锅底的米饭都没剩下一颗。
蒋方量肚子小，吃没一碗就饱了，只能看着齐飞扬等人大快朵颐，简直是羡慕的要死。
他对顾彦文道：“舅舅，我要是能跟那个叔叔一样能吃就好了。”
齐飞扬这会子正喝着凤凰单丛茶消食，听见这话，差点儿没呛住。
他无言以对地看着蒋方量，怀疑这小子跟自己八字不合。
不然怎么处处针对自己。
“谢谢款待。”
顾彦文没接蒋方量的话，自己这外甥傻乎乎的，跟他认真才是傻了。
他对严时语道：“你做的佛跳墙是我吃过最好吃的。”
“谢谢。”严时语脸上露出欣喜神色。
没有厨师在听见别人夸赞厨艺的时候，能不满足。
“你们决赛有通知做什么菜色吗？如果有需要我提供任何菜品，或者餐具，可以只管说，我们那里什么都有。”
顾彦文问道。
他不提醒，严时语还差点儿忘了自己下午收到过节
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