第20章 当厨神的第二十天 当厨神的第(第3/3页)
烦的，但我注意到刚才严选手看的菜谱里面并没有提及，只怕就算这道菜做出来，也比不上张选手的炸猪排。”
“费大厨有注意到这点儿吗？”
费明扬神色严肃的点点头。
考虑到比赛的公平性，两人都没有直接点出来。
但就连等候区的周朴素等人也都反应过来是什么了。
周朴素低声道：“是高汤。”
“什么高汤？”齐飞扬不解。
齐翟峰：“你平日里头就不学无术，咱们店里做炒菜的时候，不是会加一勺高汤吗，加了高汤，炒菜也好，炖菜也好，滋味更浑厚，麻婆豆腐这道菜麻辣鲜香滑，更需要高汤来调和各种味道，否则，则容易出现辣而不香，鲜而不滑。”
“高汤，这就算现在开始熬，上高压锅也来不及了！”
作者有话说：
无
“费大厨有注意到这点儿吗？”
费明扬神色严肃的点点头。
考虑到比赛的公平性，两人都没有直接点出来。
但就连等候区的周朴素等人也都反应过来是什么了。
周朴素低声道：“是高汤。”
“什么高汤？”齐飞扬不解。
齐翟峰：“你平日里头就不学无术，咱们店里做炒菜的时候，不是会加一勺高汤吗，加了高汤，炒菜也好，炖菜也好，滋味更浑厚，麻婆豆腐这道菜麻辣鲜香滑，更需要高汤来调和各种味道，否则，则容易出现辣而不香，鲜而不滑。”
“高汤，这就算现在开始熬，上高压锅也来不及了！”
作者有话说：
无