第157章(第3/3页)
谢熠点了点头，拿起打蛋器，心想打发鸡蛋而已，多简单啊。
他信心满满地把鸡蛋往碗沿一磕，蛋壳碎成了好几瓣，蛋清蛋黄混着碎壳一起滑进碗里，谢熠盯着那碗惨不忍睹的东西沉默了两秒，用手指把碎壳一块块捞出来，正要用打蛋器时被人给制止了。
“蛋黄和蛋清要分离。”傅听澜挑了下眉，“上次某人可是说很会烘焙的，这就是会？”
“我爱吹牛咋了！”谢熠理不直气也壮，“还不让人吹牛了？”
“……行，牛给你都吹炸了。”傅听澜笑着捏了把他的脸，接着手把手教他，“蛋清倒进这个盆里，蛋黄分开，蛋清打发到起泡，再加糖。”
谢熠学习天赋很强，没一会儿就上手了，推开他就要开干。
虽然手法还有点生疏，磕鸡蛋的时候蛋壳掉进盆里两次，但好歹是磕磕绊绊把鸡蛋清打发出能拉出小尖角的状态，他举着打蛋器往傅听澜那边凑了凑。
“你看这样行不行？”
傅听澜偏头看了一眼，碗里的蛋白霜提起打蛋器就能拉出一个小弯钩，状态刚好，他点了点头，“可以了。”
他信心满满地把鸡蛋往碗沿一磕，蛋壳碎成了好几瓣，蛋清蛋黄混着碎壳一起滑进碗里，谢熠盯着那碗惨不忍睹的东西沉默了两秒，用手指把碎壳一块块捞出来，正要用打蛋器时被人给制止了。
“蛋黄和蛋清要分离。”傅听澜挑了下眉，“上次某人可是说很会烘焙的，这就是会？”
“我爱吹牛咋了！”谢熠理不直气也壮，“还不让人吹牛了？”
“……行，牛给你都吹炸了。”傅听澜笑着捏了把他的脸，接着手把手教他，“蛋清倒进这个盆里，蛋黄分开，蛋清打发到起泡，再加糖。”
谢熠学习天赋很强，没一会儿就上手了，推开他就要开干。
虽然手法还有点生疏，磕鸡蛋的时候蛋壳掉进盆里两次，但好歹是磕磕绊绊把鸡蛋清打发出能拉出小尖角的状态，他举着打蛋器往傅听澜那边凑了凑。
“你看这样行不行？”
傅听澜偏头看了一眼，碗里的蛋白霜提起打蛋器就能拉出一个小弯钩，状态刚好，他点了点头，“可以了。”