第30章(第3/6页)
清洗时妹妹好奇：“这真能拿出来做吃食？”
夏晴给她看莲蓬头：用叶茎一端倒水，荷叶四头就流下了许多股泾流，怪不得要将花洒叫做莲蓬头呢。
当然做饮料是相反的思路：用银针刺通叶茎，反过来玩，将冰饮倒进荷叶，反而从茎端流出来，这样做出来的饮料自带荷香，很是雅致。
祝承良还有高见：“我看古人笔记上记载要用这法子做荷叶酒，果然有意思。”
不成想风姐儿“咚咚咚”跑过来，口里嫌弃他：“也不嫌文绉绉的麻烦”，随后抱起荷叶就着茎咕咚咕咚喝，祝承良反而像个呆子一样，仓促转过眼去，耳根尖却红了大半，人也呆呆站在了原地。
吃到一半，祝承良听说今日是风姐儿生日，便从怀里掏出一本武书：“这原是前朝残漏下的一本武书，上面有各种强身健体的招数，正好是书斋掌柜送给我的，我留着也无用，正好送给大娘子翻看。”
这下大家就回过味来。
他一个文弱书生，掌柜送他什么不好，送一本武书？而且就那么巧，他正好带在身上，又正好遇上今日是风姐生日？
夏姥姥和瑶琴交换一个眼神，唯有风姐儿和小妹两人未有察觉。
席间祝承良很殷勤，帮夏姥姥递杯子，给陈老三倒酒，还给姥爷递一个银丝花卷。
说起自己今后的打算：“虽然只是在光禄寺做个不起眼的小吏，但只是权宜之计，如今为了侍奉我祖母才留在京城蹉跎岁月。日后定然会申请外放，爹娘说了我可以带着妻子上任，便是不愿意去，可常驻娘家……”
简直将未来的安排都倒豆子一般说出来。
夏姥姥咳嗽一声，扭头跟夏霁说话，看似在逗她声音却足够所有人听见：“我家女儿都要招赘的。”
一句话不咸不淡就将祝承良说了个面红耳赤，埋头吃菜不敢说话了。
两边打机峰打得厉害，风姐儿浑然不觉研究妹妹做的宝剑馒头。
夏晴不由得笑，看来姐姐还未开窍呢。算算年纪，姐姐今年15岁，放到有些人家也到了该出嫁的年纪，只不过夏家招赘不好找赘婿，所以才拖到了现在。
又想想不开窍也好，反正姥姥和娘都不会让大姐外嫁，赘进来个男子就算作妖，有夏家一大家子人看着，料他也翻不出什么花来。
余婆婆从珍珍娘那里听说夏晴如今食铺忙不过来，居然将青枣打发了过来：“伺候我个老婆子白白耽误了她，不如跟着你学一门手艺。”
珍珍娘捎了话过来“我跟女儿时不时能照应余婆，你不用忧心她老人家。”
倒是怎么称呼？余婆婆按照辈分是夏晴的太姥姥，她收养的干女儿……夏晴岂不是也要叫姥姥？
青枣连连摇头：“不好不好，就叫我青枣便是。”
她本来就是心底良善之辈，做事都很麻利，很快就一切上手，成了夏晴的好帮手。
有了她帮忙，夏晴就也安心推出一些新品。
过了女儿节就是端午节。
顺天府地处燕地，就没有南方系丝投角黍到江中、赛龙舟竞渡的习俗，但民间也要吃角黍，临近端午大小食肆肯定都要出售角黍。
如今流行的端午节食物有：蒜泥温淘面、糕点、角黍除了传统的白糯米，还有松子仁、枣仁、核桃、豆沙的各种各样。
夏晴想做的是小角黍。
将糯米和粽叶都全部放在水里浸泡清洗，随后以白色棉绳做底，上面叶片卷成漏斗状，再用勺子舀一勺雪白糯米，勺子左右转转，做好形状压实，再舀内馅儿。
“旁人家的粽子，要么是白粽，再讲究些就是豆沙，唯有我们家的花样多。”
“我是做食铺的，当然要花样多，否则人家家里能做出来，又何必上街市上买？”夏晴笑嘻嘻。
她事先就做好了咸蛋黄肉松、芋头梅花露、烧排骨、板栗松子仁、莲子和芝麻、红豆馅、火腿鲜肉、蛋黄香菇、笋尖鸡肉、艾草眉豆、梅干菜扣肉大概有十几种馅
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夏晴给她看莲蓬头：用叶茎一端倒水，荷叶四头就流下了许多股泾流，怪不得要将花洒叫做莲蓬头呢。
当然做饮料是相反的思路：用银针刺通叶茎，反过来玩，将冰饮倒进荷叶，反而从茎端流出来，这样做出来的饮料自带荷香，很是雅致。
祝承良还有高见：“我看古人笔记上记载要用这法子做荷叶酒，果然有意思。”
不成想风姐儿“咚咚咚”跑过来，口里嫌弃他：“也不嫌文绉绉的麻烦”，随后抱起荷叶就着茎咕咚咕咚喝，祝承良反而像个呆子一样，仓促转过眼去，耳根尖却红了大半，人也呆呆站在了原地。
吃到一半，祝承良听说今日是风姐儿生日，便从怀里掏出一本武书：“这原是前朝残漏下的一本武书，上面有各种强身健体的招数，正好是书斋掌柜送给我的，我留着也无用，正好送给大娘子翻看。”
这下大家就回过味来。
他一个文弱书生，掌柜送他什么不好，送一本武书？而且就那么巧，他正好带在身上，又正好遇上今日是风姐生日？
夏姥姥和瑶琴交换一个眼神，唯有风姐儿和小妹两人未有察觉。
席间祝承良很殷勤，帮夏姥姥递杯子，给陈老三倒酒，还给姥爷递一个银丝花卷。
说起自己今后的打算：“虽然只是在光禄寺做个不起眼的小吏，但只是权宜之计，如今为了侍奉我祖母才留在京城蹉跎岁月。日后定然会申请外放，爹娘说了我可以带着妻子上任，便是不愿意去，可常驻娘家……”
简直将未来的安排都倒豆子一般说出来。
夏姥姥咳嗽一声，扭头跟夏霁说话，看似在逗她声音却足够所有人听见：“我家女儿都要招赘的。”
一句话不咸不淡就将祝承良说了个面红耳赤，埋头吃菜不敢说话了。
两边打机峰打得厉害，风姐儿浑然不觉研究妹妹做的宝剑馒头。
夏晴不由得笑，看来姐姐还未开窍呢。算算年纪，姐姐今年15岁，放到有些人家也到了该出嫁的年纪，只不过夏家招赘不好找赘婿，所以才拖到了现在。
又想想不开窍也好，反正姥姥和娘都不会让大姐外嫁，赘进来个男子就算作妖，有夏家一大家子人看着，料他也翻不出什么花来。
余婆婆从珍珍娘那里听说夏晴如今食铺忙不过来，居然将青枣打发了过来：“伺候我个老婆子白白耽误了她，不如跟着你学一门手艺。”
珍珍娘捎了话过来“我跟女儿时不时能照应余婆，你不用忧心她老人家。”
倒是怎么称呼？余婆婆按照辈分是夏晴的太姥姥，她收养的干女儿……夏晴岂不是也要叫姥姥？
青枣连连摇头：“不好不好，就叫我青枣便是。”
她本来就是心底良善之辈，做事都很麻利，很快就一切上手，成了夏晴的好帮手。
有了她帮忙，夏晴就也安心推出一些新品。
过了女儿节就是端午节。
顺天府地处燕地，就没有南方系丝投角黍到江中、赛龙舟竞渡的习俗，但民间也要吃角黍，临近端午大小食肆肯定都要出售角黍。
如今流行的端午节食物有：蒜泥温淘面、糕点、角黍除了传统的白糯米，还有松子仁、枣仁、核桃、豆沙的各种各样。
夏晴想做的是小角黍。
将糯米和粽叶都全部放在水里浸泡清洗，随后以白色棉绳做底，上面叶片卷成漏斗状，再用勺子舀一勺雪白糯米，勺子左右转转，做好形状压实，再舀内馅儿。
“旁人家的粽子，要么是白粽，再讲究些就是豆沙，唯有我们家的花样多。”
“我是做食铺的，当然要花样多，否则人家家里能做出来，又何必上街市上买？”夏晴笑嘻嘻。
她事先就做好了咸蛋黄肉松、芋头梅花露、烧排骨、板栗松子仁、莲子和芝麻、红豆馅、火腿鲜肉、蛋黄香菇、笋尖鸡肉、艾草眉豆、梅干菜扣肉大概有十几种馅
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