我在纽约开中餐馆[年代] 第254节(第1/3页)
好像是某种油炸出来的零食？
金黄金黄的，上面裹着那种沙沙的、看起来有点绒绒的咸蛋黄末，像披了一层金色的薄纱。本身不是那种特别平整的，有的还鼓起一点小泡，一看就知道炸得透透的。
她刚才闻到的就是这股味道，不是那种腻歪的油味，是很霸道的、热乎乎的米香和蛋黄的咸鲜，光是闻着就觉得嘴里开始分泌口水了。
“这好像是大米做的？”观察着锅巴的表面，南希猜测道。
“大米能做成这样？不会吧。”
嘎嘣~！
和蒸出来的米饭不同，油炸过的大米是极致的焦脆，咬下去时，耳朵都能够听得很清楚的那种。
吃到嘴里先是锅巴本身的米香，嚼两下，咸蛋黄的味就全出来了，那种沙沙的、绵绵的口感，裹着脆脆的锅巴，咸味、鲜味、还有一点点油润的香，全混在一起。蛋黄的那种咸香不是齁咸，是恰到好处地提味，让锅巴越嚼越香，根本停不下来。
“哇哦，真的好好吃。”
不得不说，亚历山大被咸蛋黄锅巴的味道惊艳住了。
这是他从来没有吃到过的味道，和对米饭那种毫无味道的印象截然不同。
一片接着一片，感觉还没怎么吃呢，纸杯里的锅巴就没有了，最后再吮一吮指尖上的咸蛋黄粉末，咂咂嘴时，有点意犹未尽。
很快，乌戈端着一大盆的锅巴从餐厅里出来了，手里拿着一只小夹子，像是学校里给小学生发零食的老师一样，挨个给排队的每个人都发了一点。
这次的锅巴撒的是另外一种调料粉，吃起来有点像是烤肉的味道。
烧烤味的锅巴比咸蛋黄味的更让人上瘾，乌戈才刚发完，还没走到后面，前面的人就又举起了手里的纸杯要求再续一点。
“天啊，这真是太过分了。”
听到亚历山大的嘀咕，南希也跟着附和，“是啊，试吃而已，尝尝味道就好了，还真想着吃饱啊。”
等了好半天，乌戈终于端着锅巴走到了队伍的末尾。
“需要续一点吗？”
南希刚想拒绝，只见身旁的亚历山大，“蹭”地一下就把手里的纸杯给举了起来，“需要需要，谢谢你。”
南希：？？？
乌戈先是给他的杯子里续了一半，转身准备走时，亚历山大却又叫住了他。
“可以再来一点吗？”
“当然。”
等到乌戈走后，南希一脸诧异地看着他，眼神里还带了几分嫌弃：“刚才你不还说别人很过分吗？怎么自己还做同样的事。”
“是啊，他们确实很过分，”亚历山大一边吃着锅巴一边说，“他们只顾着自己吃，完全都不考虑我们这些在后面的人能不能分到，这么自私，难道还不够过分嘛？”
南希：……
“哇~”
“嗯！！！”
“什么味道？！”
排队的时候，总能看到靠近门口的人时不时站起来，还以为是队伍要往前移，过一会才发现他们只是朝着餐厅里面观望。
一开始南希和亚历山大还在好奇，到底前面的人是看到了什么热闹，等到五十分钟后，他们从队伍的末尾排到前面时，这才理解了那些人的迷惑行为。
“b18，b18可以进来用餐了。”
正当乔琳在叫号的时候，几位吃过饭的食客正好从餐厅出来，更巧的是，正在上菜的服务员正端着一只刚出炉的烤鸭，走向了靠窗的那一桌客人。
滋滋……
刚出炉的烤鸭在灯光下反射着明亮的光，焦酥的皮是如宝石一般的色泽，油润的香气慢悠悠从餐厅里飘出来，催促着一双双目光更加快速地分泌口水。
耶稣啊，这味道简直太丰富了！
先是鸭肉的香气，细品还能闻到其中的焦糖味和香料味，最妙的是那股若有若无的果木香，远比任何美式的烟熏肉更加柔和。
站在餐桌旁，服
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金黄金黄的，上面裹着那种沙沙的、看起来有点绒绒的咸蛋黄末，像披了一层金色的薄纱。本身不是那种特别平整的，有的还鼓起一点小泡，一看就知道炸得透透的。
她刚才闻到的就是这股味道，不是那种腻歪的油味，是很霸道的、热乎乎的米香和蛋黄的咸鲜，光是闻着就觉得嘴里开始分泌口水了。
“这好像是大米做的？”观察着锅巴的表面，南希猜测道。
“大米能做成这样？不会吧。”
嘎嘣~！
和蒸出来的米饭不同，油炸过的大米是极致的焦脆，咬下去时，耳朵都能够听得很清楚的那种。
吃到嘴里先是锅巴本身的米香，嚼两下，咸蛋黄的味就全出来了，那种沙沙的、绵绵的口感，裹着脆脆的锅巴，咸味、鲜味、还有一点点油润的香，全混在一起。蛋黄的那种咸香不是齁咸，是恰到好处地提味，让锅巴越嚼越香，根本停不下来。
“哇哦，真的好好吃。”
不得不说，亚历山大被咸蛋黄锅巴的味道惊艳住了。
这是他从来没有吃到过的味道，和对米饭那种毫无味道的印象截然不同。
一片接着一片，感觉还没怎么吃呢，纸杯里的锅巴就没有了，最后再吮一吮指尖上的咸蛋黄粉末，咂咂嘴时，有点意犹未尽。
很快，乌戈端着一大盆的锅巴从餐厅里出来了，手里拿着一只小夹子，像是学校里给小学生发零食的老师一样，挨个给排队的每个人都发了一点。
这次的锅巴撒的是另外一种调料粉，吃起来有点像是烤肉的味道。
烧烤味的锅巴比咸蛋黄味的更让人上瘾，乌戈才刚发完，还没走到后面，前面的人就又举起了手里的纸杯要求再续一点。
“天啊，这真是太过分了。”
听到亚历山大的嘀咕，南希也跟着附和，“是啊，试吃而已，尝尝味道就好了，还真想着吃饱啊。”
等了好半天，乌戈终于端着锅巴走到了队伍的末尾。
“需要续一点吗？”
南希刚想拒绝，只见身旁的亚历山大，“蹭”地一下就把手里的纸杯给举了起来，“需要需要，谢谢你。”
南希：？？？
乌戈先是给他的杯子里续了一半，转身准备走时，亚历山大却又叫住了他。
“可以再来一点吗？”
“当然。”
等到乌戈走后，南希一脸诧异地看着他，眼神里还带了几分嫌弃：“刚才你不还说别人很过分吗？怎么自己还做同样的事。”
“是啊，他们确实很过分，”亚历山大一边吃着锅巴一边说，“他们只顾着自己吃，完全都不考虑我们这些在后面的人能不能分到，这么自私，难道还不够过分嘛？”
南希：……
“哇~”
“嗯！！！”
“什么味道？！”
排队的时候，总能看到靠近门口的人时不时站起来，还以为是队伍要往前移，过一会才发现他们只是朝着餐厅里面观望。
一开始南希和亚历山大还在好奇，到底前面的人是看到了什么热闹，等到五十分钟后，他们从队伍的末尾排到前面时，这才理解了那些人的迷惑行为。
“b18，b18可以进来用餐了。”
正当乔琳在叫号的时候，几位吃过饭的食客正好从餐厅出来，更巧的是，正在上菜的服务员正端着一只刚出炉的烤鸭，走向了靠窗的那一桌客人。
滋滋……
刚出炉的烤鸭在灯光下反射着明亮的光，焦酥的皮是如宝石一般的色泽，油润的香气慢悠悠从餐厅里飘出来，催促着一双双目光更加快速地分泌口水。
耶稣啊，这味道简直太丰富了！
先是鸭肉的香气，细品还能闻到其中的焦糖味和香料味，最妙的是那股若有若无的果木香，远比任何美式的烟熏肉更加柔和。
站在餐桌旁，服
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