我在纽约开中餐馆[年代] 第205节(第2/3页)
的烤炉有点小，每天从下午开始到晚上顶多只能烤三十只，要想吃到烤鸭就只能提前一天预定。
啊不，提前一天已经不够了，得提前两天甚至提前三天才能订到。
郭云龙叹了一口气，刚要走，就听到露比刻意压低了声音说道：“不过你可以等一会，有个人目前联系不上，要是等到七点还没来，可以把他的那只给你。”
虽然没办法把别人的烤鸭挪给他，但是看在他是房东的份儿上，可以把他放在候补的第一位。
看了眼手表上的时间：六点二十，距离七点还有四十分钟。
郭云龙给自己接了一杯酸梅汤，主动走到了外面去排队：“行，给我一张菜单吧，我顺便点几个菜。”
郭云龙的减肥成果不错，经过这一个月的努力锻炼，已经瘦了整整五斤了。
正因为他瘦了不少，周莲才给他安排了每周一次的放纵日，允许他吃点自己想吃的。
坐在外面排队的小板凳上，郭云龙手里的铅笔在菜单上都快划冒烟了。
这个想吃，这个也想吃，这个必须要吃……他分明已经很克制了，结果回头一看，已经点了六七道菜了，而且全都是肉菜。
没办法，馋啊！
减肥的滋味不好受，他都好久没有吃顿正经饭了，尽管隔三差五游完泳后都要来沈瑶的夜市摊吃点烤蔬菜，但菜叶子哪能比肉好吃呢？
尤其是那香喷喷、肥嘟嘟的烤鸭，每次从“沈”奇小馆门前经过都能闻到那股香味，给他馋得都做了好几天的“饿梦”。
要是今天预定，下周的放纵日倒是可以吃到，但他的肚子已经等不到那个时候了。
郭云龙正点着餐，乔伊正好拎着一只烤好的鸭子从隔壁出来，拿去厨房交给沈瑶处理，几分钟后，盛满了鸭肉的三只瓷盘就端到了靠窗的这处卡座。
那是斯黛拉特地为烤鸭设计的一套盘子，两个半圆形的盘子用来装片好的鸭肉，中间那一只正圆形的盘子被分成了大小相同的六个扇形，每一个扇形都有一种调料：葱丝、甜面酱、黄瓜丝、白糖、甜瓜条、洋葱丝，中间则是一摞薄如纸的春饼。
当烤鸭上桌时，外面排队的人所有目光都聚集在那一桌上，而卡座的食客们则一边享受着他们眼神里的羡慕，一边给自己卷一个香而不腻的烤鸭卷。
“里面竟然可以夹甜瓜？”
“天啊，他夹错了吧，那甜瓜条应该是吃完烤鸭后清口用的。”
“他们真的吃错了，往里面夹一点葱丝和甜面酱就够了，上帝啊，真的好浪费！”
“鸭肉夹得太少了，多一点，再多一点，对对对，酱也再多抹一点。”
隔着一层玻璃，他们完全把自己当成了那盘烤鸭的主人，每每看到他们往春饼里夹入鸭肉和配菜，都会忍不住自言自语。
相比之下，郭云龙就安静了很多，他只是静静地旁观着那个男人手上的动作：
把春饼摊开放在手心，用筷子不太熟练地夹起一片柳叶状的鸭肉，在甜面酱上轻轻蘸一下然后放在春饼中间，再夹起几根葱丝、几根黄瓜条、几根甜瓜条……犹豫了一下后，他没有选择洋葱，而是又夹起两片焦酥的鸭皮盖在那些配菜上。
将春饼卷好，然后一口咬下去。
簌~！
哪怕中间挡着一层玻璃，郭云龙都能听到那细微的咀嚼声。
香酥的鸭皮在嘴里化开，伴着那一股烘烤后的脂香，不过味道一点也不会腻，葱丝的辛辣和黄瓜的清爽完美地中和了多余的油润，再加上一些甜瓜爽口的清甜，最后由特调的甜面酱来托底。
咂了咂嘴，郭云龙感觉自己的嘴里好像都有了几分烤鸭卷的味道。
他敢打包票，这绝对是“沈”奇小馆开业以来最有特色的一道菜！
旁边那一张卡座好像也点了烤鸭，不过盘子里的鸭肉已经吃完撤下去了，只有乔伊刚端来的一大碗鸭架汤。
鸭架汤不是清汤寡水那种，是奶白色的，有点像兑了水
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啊不，提前一天已经不够了，得提前两天甚至提前三天才能订到。
郭云龙叹了一口气，刚要走，就听到露比刻意压低了声音说道：“不过你可以等一会，有个人目前联系不上，要是等到七点还没来，可以把他的那只给你。”
虽然没办法把别人的烤鸭挪给他，但是看在他是房东的份儿上，可以把他放在候补的第一位。
看了眼手表上的时间：六点二十，距离七点还有四十分钟。
郭云龙给自己接了一杯酸梅汤，主动走到了外面去排队：“行，给我一张菜单吧，我顺便点几个菜。”
郭云龙的减肥成果不错，经过这一个月的努力锻炼，已经瘦了整整五斤了。
正因为他瘦了不少，周莲才给他安排了每周一次的放纵日，允许他吃点自己想吃的。
坐在外面排队的小板凳上，郭云龙手里的铅笔在菜单上都快划冒烟了。
这个想吃，这个也想吃，这个必须要吃……他分明已经很克制了，结果回头一看，已经点了六七道菜了，而且全都是肉菜。
没办法，馋啊！
减肥的滋味不好受，他都好久没有吃顿正经饭了，尽管隔三差五游完泳后都要来沈瑶的夜市摊吃点烤蔬菜，但菜叶子哪能比肉好吃呢？
尤其是那香喷喷、肥嘟嘟的烤鸭，每次从“沈”奇小馆门前经过都能闻到那股香味，给他馋得都做了好几天的“饿梦”。
要是今天预定，下周的放纵日倒是可以吃到，但他的肚子已经等不到那个时候了。
郭云龙正点着餐，乔伊正好拎着一只烤好的鸭子从隔壁出来，拿去厨房交给沈瑶处理，几分钟后，盛满了鸭肉的三只瓷盘就端到了靠窗的这处卡座。
那是斯黛拉特地为烤鸭设计的一套盘子，两个半圆形的盘子用来装片好的鸭肉，中间那一只正圆形的盘子被分成了大小相同的六个扇形，每一个扇形都有一种调料：葱丝、甜面酱、黄瓜丝、白糖、甜瓜条、洋葱丝，中间则是一摞薄如纸的春饼。
当烤鸭上桌时，外面排队的人所有目光都聚集在那一桌上，而卡座的食客们则一边享受着他们眼神里的羡慕，一边给自己卷一个香而不腻的烤鸭卷。
“里面竟然可以夹甜瓜？”
“天啊，他夹错了吧，那甜瓜条应该是吃完烤鸭后清口用的。”
“他们真的吃错了，往里面夹一点葱丝和甜面酱就够了，上帝啊，真的好浪费！”
“鸭肉夹得太少了，多一点，再多一点，对对对，酱也再多抹一点。”
隔着一层玻璃，他们完全把自己当成了那盘烤鸭的主人，每每看到他们往春饼里夹入鸭肉和配菜，都会忍不住自言自语。
相比之下，郭云龙就安静了很多，他只是静静地旁观着那个男人手上的动作：
把春饼摊开放在手心，用筷子不太熟练地夹起一片柳叶状的鸭肉，在甜面酱上轻轻蘸一下然后放在春饼中间，再夹起几根葱丝、几根黄瓜条、几根甜瓜条……犹豫了一下后，他没有选择洋葱，而是又夹起两片焦酥的鸭皮盖在那些配菜上。
将春饼卷好，然后一口咬下去。
簌~！
哪怕中间挡着一层玻璃，郭云龙都能听到那细微的咀嚼声。
香酥的鸭皮在嘴里化开，伴着那一股烘烤后的脂香，不过味道一点也不会腻，葱丝的辛辣和黄瓜的清爽完美地中和了多余的油润，再加上一些甜瓜爽口的清甜，最后由特调的甜面酱来托底。
咂了咂嘴，郭云龙感觉自己的嘴里好像都有了几分烤鸭卷的味道。
他敢打包票，这绝对是“沈”奇小馆开业以来最有特色的一道菜！
旁边那一张卡座好像也点了烤鸭，不过盘子里的鸭肉已经吃完撤下去了，只有乔伊刚端来的一大碗鸭架汤。
鸭架汤不是清汤寡水那种，是奶白色的，有点像兑了水
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