我在纽约开中餐馆[年代] 第176节(第3/3页)
同样是用面粉做的，油条的滋味可比吐司面包香多了！
还没吃完手里那根油条，女佣就把盛好的汤端了过来。
那是一碗“宝藏糊糊”，汤底色是那种深琥珀带点酱棕，像咖啡里兑了浓豆浆，油亮亮地泛着光。
旁边的两个小碟子里放着醋和香油，只是不知道是干什么用的。
“这是你新发明的汤吗？”用勺子搅着表面微微凝出的膜，丽珊卓等不及地尝了一小口。
沈瑶：“不是我，是华国的老祖宗发明的，叫胡辣汤。”
沈瑶其实冬天就想在早餐车卖胡辣汤了，只是担心胡辣汤的口味太重，第一次尝试的小学生们可能会接受不了，这才作罢。
不过丽珊卓和汤姆算是吃过不少中餐的“老吃家”了，想来一定会喜欢这味道。
“好辣好辣！”只抿了勺子里的一点，艾拉就被这味道刺激得不行，“耶稣啊，好像是魔鬼在我的舌尖上扇了一巴掌。”
“不是辣，是麻，一种很强烈的麻。”
不止是艾拉，尼娅也不太喜欢这胡辣汤的味道。
把那碗胡辣汤往前推了推，她的眼睛里满是抵触。
大早上的，谁会想吃这么重口味的东西？放在晚餐还可以考虑，不对，晚餐也不行，这汤的味道实在是太冲了，什么时候都不适合吃。
比起重口味的胡辣汤，她们还是更想尝尝汤姆刚才一直念叨的包子。
吸溜吸溜~
一口接着一口，对于尼娅和艾拉无法接受的味道，汤姆和丽珊卓倒是吃得津津有味。
汤姆一看就是吃中餐吃多了，不用沈瑶提醒，自己就把油条浸在了胡辣汤里，用勺子压一压排出多余的空气，等到吸饱了汤汁后才拿起来一口咬下去。
噗！
油条是脆的，即使浸泡过胡辣汤也没有完全被汤汁浸软，一口咬下去，感受着在嘴里爆汁，偶尔咬到夹在里面的面筋片和木耳，简直就跟发现宝藏一样惊喜。
“天啊，沈，我真是太爱你了！”
丽珊卓一边说一边往胡辣汤里加了一点醋，同时又把卷着蔬菜丝的烙馍卷菜放进了碗里：“这简直太合我的口味了，我就是想吃这种又麻又辣的早餐！”
女佣在盛汤时没有刻意去分，但丽珊卓的碗里还是有着最多的牛肉片。
卤过的牛肉片里有一些牛筋，在汤里融化后会变成粘稠的胶质，吃到嘴里时肉香味会更足。
不知道是看她们俩吃得太过瘾，刚才还对胡辣汤嗤之以鼻的艾拉和尼娅，这会嘴里竟然返出了淡淡的香味。
是牛肉汤的底味，稍微带了一丝丝的辣，还有一些不知名香料的回甘……
还没吃完手里那根油条，女佣就把盛好的汤端了过来。
那是一碗“宝藏糊糊”，汤底色是那种深琥珀带点酱棕，像咖啡里兑了浓豆浆，油亮亮地泛着光。
旁边的两个小碟子里放着醋和香油，只是不知道是干什么用的。
“这是你新发明的汤吗？”用勺子搅着表面微微凝出的膜，丽珊卓等不及地尝了一小口。
沈瑶：“不是我，是华国的老祖宗发明的，叫胡辣汤。”
沈瑶其实冬天就想在早餐车卖胡辣汤了，只是担心胡辣汤的口味太重，第一次尝试的小学生们可能会接受不了，这才作罢。
不过丽珊卓和汤姆算是吃过不少中餐的“老吃家”了，想来一定会喜欢这味道。
“好辣好辣！”只抿了勺子里的一点，艾拉就被这味道刺激得不行，“耶稣啊，好像是魔鬼在我的舌尖上扇了一巴掌。”
“不是辣，是麻，一种很强烈的麻。”
不止是艾拉，尼娅也不太喜欢这胡辣汤的味道。
把那碗胡辣汤往前推了推，她的眼睛里满是抵触。
大早上的，谁会想吃这么重口味的东西？放在晚餐还可以考虑，不对，晚餐也不行，这汤的味道实在是太冲了，什么时候都不适合吃。
比起重口味的胡辣汤，她们还是更想尝尝汤姆刚才一直念叨的包子。
吸溜吸溜~
一口接着一口，对于尼娅和艾拉无法接受的味道，汤姆和丽珊卓倒是吃得津津有味。
汤姆一看就是吃中餐吃多了，不用沈瑶提醒，自己就把油条浸在了胡辣汤里，用勺子压一压排出多余的空气，等到吸饱了汤汁后才拿起来一口咬下去。
噗！
油条是脆的，即使浸泡过胡辣汤也没有完全被汤汁浸软，一口咬下去，感受着在嘴里爆汁，偶尔咬到夹在里面的面筋片和木耳，简直就跟发现宝藏一样惊喜。
“天啊，沈，我真是太爱你了！”
丽珊卓一边说一边往胡辣汤里加了一点醋，同时又把卷着蔬菜丝的烙馍卷菜放进了碗里：“这简直太合我的口味了，我就是想吃这种又麻又辣的早餐！”
女佣在盛汤时没有刻意去分，但丽珊卓的碗里还是有着最多的牛肉片。
卤过的牛肉片里有一些牛筋，在汤里融化后会变成粘稠的胶质，吃到嘴里时肉香味会更足。
不知道是看她们俩吃得太过瘾，刚才还对胡辣汤嗤之以鼻的艾拉和尼娅，这会嘴里竟然返出了淡淡的香味。
是牛肉汤的底味，稍微带了一丝丝的辣，还有一些不知名香料的回甘……