我在纽约开中餐馆[年代] 第102节(第2/3页)

    有人愿意吃韭菜饺子，沈瑶当然愿意卖，更何况还是来自华国的老乡们。

    只是在面对他们递过来的钱时，沈瑶并没有接：“不用给钱，都是一家人，今天我请你们吃！”

    十五分钟后，沈瑶从厨房里端出来了四盘饺子，为了让他们吃到最正宗的家乡味，还特地给他们倒了一碟来自山西的老陈醋。

    煮完后的饺子表面光滑，白色的面皮下隐隐透着绿，每一颗看着都像是精雕细琢的白玉石，而里面的馅料就是藏在白玉之中的翡翠。

    夹起一颗咬出小口，让里面的韭菜和鸡蛋吸满醋汁，然后一口吃下去……

    指着盘子里的饺子，女生的情绪无比激动：“我的天，这味道！这味道简直和小时候，我姥姥做的一模一样！”

    另外几个男生没有说话，因为他们的嘴里都被这韭菜馅塞满了，根本来不及张嘴。

    沈瑶做的饺子并没有花哨的形状，只是用勺子舀一些素馅放在面皮中间，然后两只手的食指和拇指同时用力捏紧而已。

    圆滚滚的肚子上鼓起一圈褶，就是手工饺子最经典的形状。

    女生放下了手里的叉子，拿起筷子后重新夹起了一只。饺子皮被煮得很光滑，好几次都想从她的筷子间溜走，不过用了二十年的筷子，女生还是轻而易举地降住了狡猾的饺子。

    “你怎么不吃了？”一旁的人问她道。

    女生摇摇头，刚要开口，眼睛就先一步地红了，“我，我想起我姥姥了。”

    女生的家境不错，虽然她父母现在能有钱供她出国读书，但她也不是从小就过着优渥的生活。

    女生是家里超生的孩子，当年计划生育，为了家里不被罚款，她生下来就被送到了农村的姥姥身边，跟着姥姥生活。

    都说儿时的记忆是模糊的，但对女生还说，儿时的记忆却是最难忘的。

    姥爷去世的早，过去的很多年都是姥姥一个人生活。或许是独居了太久，姥姥的脾气很不好，跟谁说话语气都冲得很，一副很不好惹的样子。

    她也是长大了后才知道，姥姥那么做，只是想让村里那些歹人意识到自己不好欺负而已。

    姥姥的口袋里没有什么钱，只有过年，她们祖孙俩的桌子上才能见到一点肉，而平常女生缠着姥姥想吃肉打牙祭的时候，姥姥都会给她包韭菜饺子。

    “你看，这里面有鸡蛋，还有虾皮，鸡蛋是肉、虾皮也是肉。”

    姥姥常这么哄她。

    鸡蛋是肉，虾皮是肉，蘑菇是肉，粉条也是肉……在姥姥眼里，好像什么都是肉，可神奇的是，姥姥也总能把什么都做出肉的味道。

    那个时候，女生最常做的，就是把饺子挑开，然后从一堆绿色的韭菜叶里寻找着各种“肉”，然后把韭菜和面皮一起剩下。

    姥姥从来没有怪过她，反而还会把自己饺子里的“肉”都拨给她。

    七岁那年，女生的户口被迁回去了，她回到了父母的身边。

    为了弥补童年对她的亏欠，父母把最好的一切都给了她，不管吃什么，哥哥姐姐也会把第一口都让给她，可是，她却再也吃不上姥姥做的饺子了。

    爸妈也会做韭菜饺子、韭菜盒子，但他们在里面放的是真的肉，偶尔也会做些韭菜馅的素饺子，但吃起来总没有姥姥做的那股味道。

    她已经有十多年没有吃过姥姥的饺子了。

    上一次见姥姥时，是上初中的时候，全家人陪妈妈回村里看她。姥姥说要包饺子的，一家人热热闹闹地吃一顿团圆饭，可最后父亲还是开着车带他们去了市里下馆子。

    看着沈瑶做的韭菜馅饺子，她一下子就想到了多年前，在父母把她从姥姥身边接走时，那天晚上姥姥做的饺子就是韭菜鸡蛋粉条的。

    “你还好吗？”

    看到女生的眼泪摇摇欲坠，一旁的男生连忙给她递了一张纸巾。

    女生勉强抬了抬唇角，转移话题道：“没事，只是最近复习压力太大了，担心会考不好。

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