第180章(第2/2页)
屉里头。
如此这般，将一层笼屉装满。
因用的是小笼屉，所以不多时，就做了十几笼。
再将面揪开之后，就不做这个了。
而是要做长鱼鱼。
将剂子摆放在石板上，可以并排放三个，用手搓成条，一点点搓开，粗细都是一样的，也不会断。
然后十来根一团，放在大笼屉上蒸。
莜面全部蒸进去的时候，锅边空着的地方还可以放几个土豆南瓜一起蒸。
这头，张大烧火。
三娘取了一块五花肉，切成丝儿，土豆去皮切成丁。
胡萝卜切丁，用葱花辣椒姜丝爆炒过后，加水煮着。土豆软了就可以出锅。
这是土豆丁肉臊子。
三娘又取来去年的腌制的柿子酱（西红柿），开了坛子。
切了几个新鲜的嫩绿辣椒炒过，西红柿就不加什么东西了。
只加一些盐就好了。
最后是葱末蒜末芫荽末，加陈醋，滴几滴青酱和香油，再切几根小米辣碎末。
基本上也满足了所有人的口味。
<a href=”<a href="/zuozhe/psw.html" target="_blank">/zuozhe/psw.html</a>” title=”菜汪汪” target=”_blank”>菜汪汪
如此这般，将一层笼屉装满。
因用的是小笼屉，所以不多时，就做了十几笼。
再将面揪开之后，就不做这个了。
而是要做长鱼鱼。
将剂子摆放在石板上，可以并排放三个，用手搓成条，一点点搓开，粗细都是一样的，也不会断。
然后十来根一团，放在大笼屉上蒸。
莜面全部蒸进去的时候，锅边空着的地方还可以放几个土豆南瓜一起蒸。
这头，张大烧火。
三娘取了一块五花肉，切成丝儿，土豆去皮切成丁。
胡萝卜切丁，用葱花辣椒姜丝爆炒过后，加水煮着。土豆软了就可以出锅。
这是土豆丁肉臊子。
三娘又取来去年的腌制的柿子酱（西红柿），开了坛子。
切了几个新鲜的嫩绿辣椒炒过，西红柿就不加什么东西了。
只加一些盐就好了。
最后是葱末蒜末芫荽末，加陈醋，滴几滴青酱和香油，再切几根小米辣碎末。
基本上也满足了所有人的口味。
<a href=”<a href="/zuozhe/psw.html" target="_blank">/zuozhe/psw.html</a>” title=”菜汪汪” target=”_blank”>菜汪汪