千娇百味 第69节(第2/3页)
之发松发亮,因色泽金黄、鲜嫩油亮、形似虎尾而得名。
顾逸亭年初参加百家盛宴时,曾指挥厨师烹煮过这道菜,而今到了扬州,方见识过何为地道。她虚心请教划鳝鱼的刀工,记下了单背和双背的不同划法。
她不确定,沿途所见所吃的美食,能否纳入荣王指定的《珍馐录》。
但她走了两千里路,心中隐隐约约滋生出一个新的想法。
宋显维等人则指明要吃鸡汤煮干丝、拆烩鲢鱼头、扬州春卷、虾籽饺面、扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头等名食。
这一顿,精的极精、脆的极脆、嫩的极嫩、鲜的极鲜,同时品尝,不同的口感和味道配在一起,妙不可言。
连日颠簸的郁结全消,不仅味蕾和肠胃得到了安抚,连肢体和发肤也平添说不尽的舒坦。
众人从酒楼出来时,夜幕已徐徐拉开。
一城杨柳拂动春宵。
夜市连绵相接的摊位上,花灯精巧,照亮了摊贩上各式小吃与新奇玩意儿。
道上人头攒动,摊位前密密匝匝围满了人。
采购声、吆喝声、大笑声……毫无拘束地蔓延开来。
顾逸亭没来由记起,前些天在景德镇陶瓷展会上人挤人的场面,忽然感觉手腕一紧。
下意识回头,某人已先悄悄勾住她的手,又改作十指相扣。
她假装没注意,东张西望,却因手心的暖意而偷偷扬起了嘴角。
道旁吃食香气引发路人争相翘首。
顾逸亭虽已饱餐了一顿,却按捺不住好奇心,多看两眼。
那是专门做包子的摊位,新鲜出炉的正是本地传统的三丁包子和五丁包子。
三丁包子是用鸡丁、肉丁、笋丁为馅儿,五丁则是在三种馅料的基础上加入了海参丁和虾仁。
其中五丁包子因食材珍贵,售价颇高,每晚只限量发售三十个。
宋显维虽不饿,但见热气腾腾的包子,即刻挤进人群,豪气地买下二十个五丁包子。
在旁人连声追问“是否还有”的询问中,他邀功似的窜回顾逸亭跟前,笑意从唇畔蔓延至整张俊颜。
“最后的全被我抢了!宵夜吃不完的话,明天热一热还能当早食!”
顾逸亭被他夺宝似的喜容逗乐了:“哪有你这样霸道的?不给别人留一点?”
“我这不是怕峰峰他们回来不够分么?”他随手拈起一个,递至她嘴边,“尝一口,小心馅儿烫!”
顾逸亭张嘴咬了一小口,但觉包子皮软而带韧,食不粘牙,且吸收了馅心的卤汁,松软鲜美。
陷中的海参滋养柔滑,鸡肉味美鲜嫩,五花肉丁肉油香腻,时笋松脆,虾仁细嫩鲜软,咸中带甜,甜中有脆,可谓集众鲜于一体,十分可口。
正当她细嚼慢咽之际,围在包子摊档的几名仆人没抢到五丁包子,纷纷哭丧着脸,回去向主子汇报。
顾逸亭分明感受到羡慕嫉妒的眼神数尽集中在自己身上。
“哎呀!先前也不晓得是谁,口口声声说,‘对京城任何一位王公贵族不曾起过非分之想’,转眼便爽快收下了杭州、平江、常州多地商家进献给准宁王妃的贵重礼物!眼下又跟年轻男子如此亲密……恬不知耻!”
不远处有个尖锐的女嗓冲破了热议声。
顾逸亭听这声音耳熟,转头勉强辨认出,那一身鹅黄缎子的女子,鹅蛋脸、柳叶眉,正是秀彩斋抢了不少丝绸、后在余杭码头出言嘲讽她的杭州曲家千金。
真是冤家路窄!
顾逸亭不愿辜负美食,懒得申辩,继续吃她的包子。
那人得不到回应,立时摆出语重心长的口吻,对宋显维道:“这位小哥还殷勤侍奉、千依百顺的……到时候人家攀龙附凤,指不定一脚把你踹开呢!”
宋显维薄唇轻勾,以满不在乎的语气回应:“这与小娘子有何干系?无论她是否乐意成为宁王妃,我都会对她殷勤侍奉、千依百顺!绝无半句怨言!”
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顾逸亭年初参加百家盛宴时,曾指挥厨师烹煮过这道菜,而今到了扬州,方见识过何为地道。她虚心请教划鳝鱼的刀工,记下了单背和双背的不同划法。
她不确定,沿途所见所吃的美食,能否纳入荣王指定的《珍馐录》。
但她走了两千里路,心中隐隐约约滋生出一个新的想法。
宋显维等人则指明要吃鸡汤煮干丝、拆烩鲢鱼头、扬州春卷、虾籽饺面、扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头等名食。
这一顿,精的极精、脆的极脆、嫩的极嫩、鲜的极鲜,同时品尝,不同的口感和味道配在一起,妙不可言。
连日颠簸的郁结全消,不仅味蕾和肠胃得到了安抚,连肢体和发肤也平添说不尽的舒坦。
众人从酒楼出来时,夜幕已徐徐拉开。
一城杨柳拂动春宵。
夜市连绵相接的摊位上,花灯精巧,照亮了摊贩上各式小吃与新奇玩意儿。
道上人头攒动,摊位前密密匝匝围满了人。
采购声、吆喝声、大笑声……毫无拘束地蔓延开来。
顾逸亭没来由记起,前些天在景德镇陶瓷展会上人挤人的场面,忽然感觉手腕一紧。
下意识回头,某人已先悄悄勾住她的手,又改作十指相扣。
她假装没注意,东张西望,却因手心的暖意而偷偷扬起了嘴角。
道旁吃食香气引发路人争相翘首。
顾逸亭虽已饱餐了一顿,却按捺不住好奇心,多看两眼。
那是专门做包子的摊位,新鲜出炉的正是本地传统的三丁包子和五丁包子。
三丁包子是用鸡丁、肉丁、笋丁为馅儿,五丁则是在三种馅料的基础上加入了海参丁和虾仁。
其中五丁包子因食材珍贵,售价颇高,每晚只限量发售三十个。
宋显维虽不饿,但见热气腾腾的包子,即刻挤进人群,豪气地买下二十个五丁包子。
在旁人连声追问“是否还有”的询问中,他邀功似的窜回顾逸亭跟前,笑意从唇畔蔓延至整张俊颜。
“最后的全被我抢了!宵夜吃不完的话,明天热一热还能当早食!”
顾逸亭被他夺宝似的喜容逗乐了:“哪有你这样霸道的?不给别人留一点?”
“我这不是怕峰峰他们回来不够分么?”他随手拈起一个,递至她嘴边,“尝一口,小心馅儿烫!”
顾逸亭张嘴咬了一小口,但觉包子皮软而带韧,食不粘牙,且吸收了馅心的卤汁,松软鲜美。
陷中的海参滋养柔滑,鸡肉味美鲜嫩,五花肉丁肉油香腻,时笋松脆,虾仁细嫩鲜软,咸中带甜,甜中有脆,可谓集众鲜于一体,十分可口。
正当她细嚼慢咽之际,围在包子摊档的几名仆人没抢到五丁包子,纷纷哭丧着脸,回去向主子汇报。
顾逸亭分明感受到羡慕嫉妒的眼神数尽集中在自己身上。
“哎呀!先前也不晓得是谁,口口声声说,‘对京城任何一位王公贵族不曾起过非分之想’,转眼便爽快收下了杭州、平江、常州多地商家进献给准宁王妃的贵重礼物!眼下又跟年轻男子如此亲密……恬不知耻!”
不远处有个尖锐的女嗓冲破了热议声。
顾逸亭听这声音耳熟,转头勉强辨认出,那一身鹅黄缎子的女子,鹅蛋脸、柳叶眉,正是秀彩斋抢了不少丝绸、后在余杭码头出言嘲讽她的杭州曲家千金。
真是冤家路窄!
顾逸亭不愿辜负美食,懒得申辩,继续吃她的包子。
那人得不到回应,立时摆出语重心长的口吻,对宋显维道:“这位小哥还殷勤侍奉、千依百顺的……到时候人家攀龙附凤,指不定一脚把你踹开呢!”
宋显维薄唇轻勾,以满不在乎的语气回应:“这与小娘子有何干系?无论她是否乐意成为宁王妃,我都会对她殷勤侍奉、千依百顺!绝无半句怨言!”
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